Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Recept za mekane keksiće od bundeve koji će vam zamirisati cijelu kuću

Recept za mekane keksiće od bundeve koji će vam zamirisati cijelu kuću

Recept za mekane jesenske kekse s pireom od bundeve, orasima i začinima.
Zašto se u paellu nikada ne stavlja luk?

Zašto se u paellu nikada ne stavlja luk?

Luk se ne stavlja u paellu jer otpušta nepredvidivu količinu vlage, što rižu čini gnjecavom i sprječava stvaranje hrskavog sloja.
Torta od čokolade i pistacije koja izgleda kao iz slastičarnice, a nije komplicirana

Torta od čokolade i pistacije koja izgleda kao iz slastičarnice, a nije komplicirana

Recept za sočnu čokoladnu tortu s pistacijama i raskošnom kremom od mascarponea.