Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Sir s crvima, fermentirana haringa i juha od krvi: Najodbojnije europske delicije

Sir s crvima, fermentirana haringa i juha od krvi: Najodbojnije europske delicije

Fermentirana riba, sir s crvima, krvavice ili iznutrice - diljem Europe postoje specijaliteti koji i iskusne gurmane mogu natjerati na gađenje.
Poslužuje vas robot, a konobara gotovo i ne trebate. Isprobali smo novi hit u Zagrebu

Poslužuje vas robot, a konobara gotovo i ne trebate. Isprobali smo novi hit u Zagrebu

Sushi koji do stola dolazi robotskim vlakićem, umjesto da ga donese konobar, u Japanu odavno nije nikakva novost, a sada je taj koncept konačno stigao i u Zagreb.
Ne koristite prozirnu foliju u ove tri situacije u kuhinji

Ne koristite prozirnu foliju u ove tri situacije u kuhinji

Prozirnu foliju ne treba koristiti pri visokim temperaturama, u mikrovalnoj bez opreza i samu za zamrzavanje jer ne štiti dovoljno od oštećenja smrzavanjem.