Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Dva pića koja bi svi trebali izbjegavati tijekom toplinskog vala

Dva pića koja bi svi trebali izbjegavati tijekom toplinskog vala

Tijekom vrućina trebalo bi izbjegavati pića koja mogu uzrokovati dehidraciju, povisiti tjelesnu temperaturu i poremetiti san.
Jedu ga na jednom od najzdravijih otoka na svijetu, a recept je vrlo jednostavan

Jedu ga na jednom od najzdravijih otoka na svijetu, a recept je vrlo jednostavan

Soufiko je tradicionalno grčko varivo s otoka Ikarije, poznatog po dugovječnosti.
Kuhate bolognese? Ne preskačite ovaj ključni korak s koncentratom rajčice

Kuhate bolognese? Ne preskačite ovaj ključni korak s koncentratom rajčice

Jedan ključan korak izvlači slatkoću i daje umaku bogatiju, dublju aromu.