Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Kada ne koristiti skupo ekstra djevičansko maslinovo ulje? U jednoj situaciji

Kada ne koristiti skupo ekstra djevičansko maslinovo ulje? U jednoj situaciji

Ekstra djevičansko maslinovo ulje stabilnije je na toplini nego što se misli, no ne isplati ga se koristiti za duboko prženje jer visoka temperatura uništava njegov specifičan okus i aromu.
Elizabeth Taylor obožavala je piletinu pripremljenu na ovaj način, imamo recept

Elizabeth Taylor obožavala je piletinu pripremljenu na ovaj način, imamo recept

Otkrijte recept za piletinu Elizabeth Taylor. Iako zvuči luksuzno, jelo je iznenađujuće jednostavno, a ključni sastojak je slatko bijelo vino koje mu daje poseban, profinjen okus.
Sutra je fašnik, donosimo četiri recepta za slastice koje morate napraviti

Sutra je fašnik, donosimo četiri recepta za slastice koje morate napraviti

Donosimo četiri provjerena recepta za tradicionalne pokladne slastice: krafne, listariće, kroštule i njemačke fritule.