Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Boja rajčice može vas prevariti. Jedan detalj otkriva je li zrela

Boja rajčice može vas prevariti. Jedan detalj otkriva je li zrela

Za odabir zrele rajčice opip je pouzdaniji od boje.
Probao sam jednu od najhvaljenijih pizza u Albaniji. Cijena me posebno iznenadila

Probao sam jednu od najhvaljenijih pizza u Albaniji. Cijena me posebno iznenadila

La Gustosa u središtu Drača ponudila nam je gotovo savršenu napoletansku pizzu po iznenađujuće pristupačnim cijenama.
Kako kod kuće napraviti savršene pržene lignje? Znamo za jednostavan, stari način

Kako kod kuće napraviti savršene pržene lignje? Znamo za jednostavan, stari način

Stari španjolski recept "calamares a la andaluza" jamči savršeno hrskave pržene lignje.