Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Kako nastaje grožđe bez koštica i je li zbog toga manje zdravo?

Kako nastaje grožđe bez koštica i je li zbog toga manje zdravo?

Grožđe bez koštica mnogima je praktičnije za jelo, no rijetki znaju kako zapravo nastaje i razlikuje li se od običnog.
Kako pravilno čuvati grožđe da ostane svježe i hrskavo?

Kako pravilno čuvati grožđe da ostane svježe i hrskavo?

Kako pravilno skladištiti grožđe u hladnjaku da ostane svježe do dva tjedna.
Još nikad niste pripremali batat? Kuhari se slažu da je jedan način pripreme najbolji

Još nikad niste pripremali batat? Kuhari se slažu da je jedan način pripreme najbolji

Profesionalni kuhari slažu se da je pečenje u pećnici najbolji način pripreme batata.