Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Doris nam je otkrila kako izgleda život na OPG-u na kojem se i danas kuha kao nekad

Doris nam je otkrila kako izgleda život na OPG-u na kojem se i danas kuha kao nekad

Doris Ćusa u Šopotu čuva tradiciju Ravnih kotara autentičnim domaćim proizvodima, čuvenim prisnacem i emotivnim projektom Babin ručak.