Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Starinsko jelo kakvo su kuhale i naše bake, a još je bolje drugi dan kad malo odstoji

Starinsko jelo kakvo su kuhale i naše bake, a još je bolje drugi dan kad malo odstoji

Tradicionalni recept za grah s kiselim kupusom, izdašno jelo na žlicu.
Je li svježa tjestenina uvijek bolja od suhe? Kuhari imaju odgovor

Je li svježa tjestenina uvijek bolja od suhe? Kuhari imaju odgovor

Izbor između svježe i suhe tjestenine ovisi o jelu koje se priprema.
Uspinjača više ne radi: Restoran u Tomićevoj zatvorio vrata nakon sedam godina

Uspinjača više ne radi: Restoran u Tomićevoj zatvorio vrata nakon sedam godina

Restoran Uspinjača u Tomićevoj ulici zatvorio je svoja vrata i uklonio natpis s ove popularne lokacije.