Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Jedna pogreška može uništiti cijelu bačvu kiselog kupusa. Kako je izbjeći?

Jedna pogreška može uništiti cijelu bačvu kiselog kupusa. Kako je izbjeći?

Osigurajte savršen kiseli kupus uz pravilan odabir posude, optimalnu temperaturu i tamno mjesto za čuvanje te spriječite njegovo kvarenje.
Popularna zagrebačka pizzerija otvara se na novoj lokaciji u centru grada

Popularna zagrebačka pizzerija otvara se na novoj lokaciji u centru grada

Popularna pizzerija Basta uskoro otvara novu lokaciju na mjestu bivšeg Hemingwaya kod HNK.
Turopoljski klasik koji jedemo kad dođu hladniji dani

Turopoljski klasik koji jedemo kad dođu hladniji dani

Tradicionalni recept za prežganu ili ajnpren juhu, klasik domaće kuhinje.