Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Chefovi otkrivaju: 6 konzervi koje uvijek imaju u smočnici

Chefovi otkrivaju: 6 konzervi koje uvijek imaju u smočnici

Tri poznata chefa otkrivaju kojih šest konzerviranih namirnica uvijek imaju u smočnici za brzu pripremu laganih i ukusnih jela.
Čokoladni kolač s ciklom za koji nitko neće pogoditi od čega je napravljen

Čokoladni kolač s ciklom za koji nitko neće pogoditi od čega je napravljen

Recept za sočan čokoladni kolač kojem cikla daje vlažnost i boju.
Prestanite cijediti tjesteninu nakon kuhanja, jedan trik čini je puno ukusnijom

Prestanite cijediti tjesteninu nakon kuhanja, jedan trik čini je puno ukusnijom

Profesionalna kuharica savjetuje da tjesteninu ne cijedite, već je vadite izravno u umak.