Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Umak koji se najbolje slaže uz tjesteninu s plodovima mora

Umak koji se najbolje slaže uz tjesteninu s plodovima mora

Arrabbiata, ljuti talijanski umak na bazi rajčice, idealan je za tjesteninu s plodovima mora.
Greške koje uništavaju staklokeramičku ploču za kuhanje

Greške koje uništavaju staklokeramičku ploču za kuhanje

Mnogi zbog nepažnje nesvjesno uništavaju staklokeramičke ploče za kuhanje.
Prhko tijesto, orasi i kremasti sir: Recept za pitu kojoj je teško odoljeti

Prhko tijesto, orasi i kremasti sir: Recept za pitu kojoj je teško odoljeti

Recept za prhku pitu s tri sloja: prhko tijesto, nadjev od oraha i krema od sira.