Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Chef iz Opatije među najboljima na svijetu, Hilton mu dodijelio najviše priznanje

Chef iz Opatije među najboljima na svijetu, Hilton mu dodijelio najviše priznanje

CHEF Miroslav Janjić, koji vodi kuhinju hotela Keight Opatija, osvojio je najviše priznanje unutar globalne Hiltonove mreže - CEO Light & Warmth Award za 2025. godinu.
Jednostavan trik s octom čuva sir od plijesni tjednima, ovo trebate napraviti

Jednostavan trik s octom čuva sir od plijesni tjednima, ovo trebate napraviti

ZAMOTAJTE ga u kuhinjski papir navlažen octom i stavite u hermetički zatvorenu posudu kako biste tjednima spriječili pojavu plijesni.