Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Meso vam se lijepi za tavu? Kuhari imaju jednostavan način kako to spriječiti

Meso vam se lijepi za tavu? Kuhari imaju jednostavan način kako to spriječiti

Spriječite lijepljenje mesa uz trik s kapljicom vode, pravilno zagrijavanje tave i temeljito sušenje mesa za savršeno hrskavu koricu.
U Zagrebu se otvorila slastičarnica s bliskoistočnim slasticama. Probali smo ih

U Zagrebu se otvorila slastičarnica s bliskoistočnim slasticama. Probali smo ih

Nova zagrebačka slastičarnica Qatna nudi autentične bliskoistočne slastice.
Jednostavno jelo koje Amerikanci jedni drugima nose dok žaluju

Jednostavno jelo koje Amerikanci jedni drugima nose dok žaluju

Amerikanci njeguju dugu tradiciju donošenja hrane ožalošćenima.