Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Kada je smrznuto povrće bolji izbor od svježeg?

Kada je smrznuto povrće bolji izbor od svježeg?

Smrznuto povrće često je bolji izbor od svježeg izvan sezone.
Kako očistiti šipak u manje od dvije minute: Trik koji je osvojio internet

Kako očistiti šipak u manje od dvije minute: Trik koji je osvojio internet

Otkriven je jednostavan i brz način za čišćenje šipka bez nereda i prskanja.
Loša sezona: Tartufi se na festivalu u Motovunu prodavali za 5000 eura po kilogramu

Loša sezona: Tartufi se na festivalu u Motovunu prodavali za 5000 eura po kilogramu

Na 15. Festivalu terana i tartufa u Motovunu nagrađen je tartuf od 273 grama.