lisnato povrće

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

45min

Colcannon

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Talijani stoljećima čuvaju tajnu ove tjestenine. Danas je zna napraviti tek par žena

Filindeu, poznata kao "božje niti", najrjeđa je tjestenina na svijetu.

Ljetni ručkovi naših čitatelja otkrivaju da klasici i dalje nemaju konkurenciju

Otkrijte što se kuha u grupi Index Recepti i inspirirajte se ljetnim jelima poput punjenih paprika, roštilja te svježih morskih specijaliteta.

Dva sastojka koja uništavaju svaki umak od rajčice, izbjegavajte ih

Kuhar savjetuje izbjegavanje sušenog bosiljka i češnjaka u prahu za bogatiji okus umaka od rajčice.

VIDI SVE