Ružice
(5)
40min

Uživajte u ovom tradicionalnom receptu, kojeg sam nasljedila od svoje none.

Taške
(5)
1h 5min

Taške su dio onoga što možemo nazvat gastro-vremeplovom. Miris kuhinje i arome koje prevladavaju u ovom ukusnom jelu podsjetnik su na bezbrižne dane djetinjstva u kojem je ovo bila jedna od omiljenih slastica. Nije to samo jelo, to je nešto više od toga. Malo truda koji će te uložiti donosi vašem nepcu puno ugode i slasti. Priprava tijesta za taške moguća je u opciji s krumpirom ili bez njega. Ja sam izabrao ovu opciju s krumpirom kao tradicionalnu i iskušanu.

Taralli Pugliesi
(5)
1h 40min

Taralli su savršeni slani snack koji se često poslužuje uz popodnevni koktel. Mali su, hrskavi i potpuno zarazni. Tradicionalno iz Puglie, možete ih pronaći u različitim oblicima i veličinama. Tehnički, ovo su tarallini (mali taralli) i mogu biti začinjeni sjemenkama komorača, čili pahuljicama ili začinskim biljem.

Pita od jabuka
(7)
50min

Najdraži jesenski desert.

Rapski baškotini
26h

Baškoti ili baškotini, su specijalitet iz primorskog dijela Hrvatske koji je nastao s namjerom da mornarima pruži ukusnu hranu koja se neće kvariti tijekom dugih putovanja. Iako je priprema baškotina prilično dugotrajna, nije komplicirana i vrijedi uložiti trud jer dobro pohranjeni u limenoj kutiji mogu stajati i nekoliko mjeseci, a u dodiru s čajem ili kavom će omekšati i pružiti neodoljivu kombinaciju okusa.

Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Marieline kiflice
2h 10min

Kiflice mekane kao duša. Možete ih puniti slanim ili slatkim nadjevom po želji.

Index kuhinja

Kremasti banana kolači koji će vas oduševiti već pri prvom zalogaju, probajte

Kremasti banana kolači koji će vas oduševiti već pri prvom zalogaju, probajte

SOČNI, kremasti i neodoljivo mirisni - kolači s bananama pravi su hit u svako doba godine. Bez obzira na to tražite li jednostavan desert za nedjeljno poslijepodne, poslasticu za goste ili nešto čime ćete razveseliti obitelj, ovi kolači su pun pogodak.
Radite kolače i ponestalo vam je jaja? Evo što ih može zamijeniti i spasiti stvar

Radite kolače i ponestalo vam je jaja? Evo što ih može zamijeniti i spasiti stvar

AKO vam se dogodila situacija da vam je ponestalo jaja dok radite kolače, ili pak želite prilagoditi recept i napraviti ga bez jaja, dobra je vijest da ih neke uobičajene namirnice zapravo mogu zamijeniti.
Genijalan trik s aluminijskom folijom koji mijenja način pečenja zauvijek

Genijalan trik s aluminijskom folijom koji mijenja način pečenja zauvijek

JEDNU foru s aluminijskom folijom malo tko zna, a proizvođači su ju namijenili upravo takvom korištenju. Sve što pečete s folijom, bit će bolje pečeno ako je pravilno koristite. Evo o čemu se radi.