Kelj

Kelj je po izgledu sličan kupusu, no ima smežurano lišće, a najčešće se priprema kao varivo. Vrlo je zdrav i prepun vitamina.

Kelj
Recepti
Ribollita
(8)
1h

Ova gusta juha iz Toscane prava je hrana za tmurne dane. Prepuna je povrća i radi se u bezbroj različitih verzija, ali osnovu čine stari kruh, bijeli grah i jeftino povrće. Ime dolazi od riječi „podgrijati“ jer se obično radila s ostacima minestrone juhe.

Goveđa juha
(6)
3h 20min

Chef Vuglec Brega, ruralnog restorana s Michelinovom preporukom u Zagorju, s nama je podijelio recept za goveđu juhu.

Pileća juha
(9)
3h 20min

Denis Jerković, chef s Vuglec Brega, ruralnog restorana s Michelinovom preporukom u Zagorju, s nama je podijelio recept za pileću juhu.

Popečci od kvinoje i kelja
(9)
45min

Zdravi popečci od kvinoje i kelja idealan su međuobrok.

Popečci od kelja i krumpira
(15)
30min

Iznenadit ćete se koliko su ovi popečci ukusni, čak će i oni koji ne vole povrće poludjeti za njima, naročito ako ih poslužite uz tartar umak.

Čips od kelja
(6)
10h 20min

Lažni čips. Hrskav kao i original, samo zdraviji. Potreban dehidrator hrane!

Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Jamie Oliver kaže da će se odrezak topiti u ustima ako se peče s jednim sastojkom

Jamie Oliver kaže da će se odrezak topiti u ustima ako se peče s jednim sastojkom

KULINARSKA zvijezda Jamie Oliver zna odličan trik kako napraviti najukusniji odrezak koji će se topiti u ustima - i to bez korištenja ulja ili maslaca kako biste ga ispekli na tavici. Bit će vam potreban tek jedan sastojak, a on se već nalazi na samom mesu.
Svi hvale ovaj čoko-vanilija kolač naše čitateljice, a ona je podijelila recept

Svi hvale ovaj čoko-vanilija kolač naše čitateljice, a ona je podijelila recept

VIKEND ne može proći bez nekog slasnog kolača, a danas vam donosimo recept za jedan.
Danas za ručak radimo piletinu u umaku, znamo kako da ispadne najmekša ikad

Danas za ručak radimo piletinu u umaku, znamo kako da ispadne najmekša ikad

PILEĆA prsa često narežemo na trakice ili kockice ako ih koristimo u nekom umaku, kao i batke i zabatke, no sigurno se i vama dogodilo da, bez obzira na to kako piletinu marinirate, ispadne žilava i pretvrda. Ako je tako, možda ju jednostavno niste narezali kako treba.