Kelj

Kelj je po izgledu sličan kupusu, no ima smežurano lišće, a najčešće se priprema kao varivo. Vrlo je zdrav i prepun vitamina.

Kelj
Recepti
Ribollita
(8)
1h

Ova gusta juha iz Toscane prava je hrana za tmurne dane. Prepuna je povrća i radi se u bezbroj različitih verzija, ali osnovu čine stari kruh, bijeli grah i jeftino povrće. Ime dolazi od riječi „podgrijati“ jer se obično radila s ostacima minestrone juhe.

Popečci od kvinoje i kelja
(9)
45min

Zdravi popečci od kvinoje i kelja idealan su međuobrok.

Popečci od kelja i krumpira
(15)
30min

Iznenadit ćete se koliko su ovi popečci ukusni, čak će i oni koji ne vole povrće poludjeti za njima, naročito ako ih poslužite uz tartar umak.

Čips od kelja
(6)
10h 20min

Lažni čips. Hrskav kao i original, samo zdraviji. Potreban dehidrator hrane!

Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Baš kao i kora lubenice, i njezine su koštice jestive. Evo što sve s njima možete

Baš kao i kora lubenice, i njezine su koštice jestive. Evo što sve s njima možete

LUBENICA je omiljeno ljetno voće, a nedavno smo pisali o kori lubenice koju većina ljudi baca, a zapravo je jestiva i ima niz zdravstvenih prednosti, u slučaju da nije špricana i tretirana herbicidima ili pesticidima. A isto vrijedi i s košticama od lubenice.
Planirate put u Kopenhagen? Grad turistima daje besplatnu hranu, ali uz jedan uvjet

Planirate put u Kopenhagen? Grad turistima daje besplatnu hranu, ali uz jedan uvjet

GLAVNI grad Danske, Kopenhagen, ne silazi s popisa najskupljih gradova ne samo u Europi već i u svijetu, pa bi se ova vijest mogla posebno svidjeti onima koji uskoro planiraju posjetiti ovaj grad.
U Trogiru se u petak održava radionica oslikavanja čaša i edukacija o popularnom piću

U Trogiru se u petak održava radionica oslikavanja čaša i edukacija o popularnom piću

U TROGIRU se ovog petka od 18:30 održava jedna pomalo drugačija radionica, i to u cimatoriju trogirske katedrale. Riječ je o radionici Kist&Pit iza koje stoji Magdalena Kudelik, a na kojoj će polaznici moći oslikati svoje čaše i ponijeti ih kući za uspomenu.