Kelj

Kelj je po izgledu sličan kupusu, no ima smežurano lišće, a najčešće se priprema kao varivo. Vrlo je zdrav i prepun vitamina.

Kelj
Recepti
Ribollita
(8)
1h

Ova gusta juha iz Toscane prava je hrana za tmurne dane. Prepuna je povrća i radi se u bezbroj različitih verzija, ali osnovu čine stari kruh, bijeli grah i jeftino povrće. Ime dolazi od riječi „podgrijati“ jer se obično radila s ostacima minestrone juhe.

Goveđa juha
(6)
3h 20min

Chef Vuglec Brega, ruralnog restorana s Michelinovom preporukom u Zagorju, s nama je podijelio recept za goveđu juhu.

Pileća juha
(9)
3h 20min

Denis Jerković, chef s Vuglec Brega, ruralnog restorana s Michelinovom preporukom u Zagorju, s nama je podijelio recept za pileću juhu.

Popečci od kvinoje i kelja
(9)
45min

Zdravi popečci od kvinoje i kelja idealan su međuobrok.

Popečci od kelja i krumpira
(15)
30min

Iznenadit ćete se koliko su ovi popečci ukusni, čak će i oni koji ne vole povrće poludjeti za njima, naročito ako ih poslužite uz tartar umak.

Čips od kelja
(6)
10h 20min

Lažni čips. Hrskav kao i original, samo zdraviji. Potreban dehidrator hrane!

Kelj s jajima
15min

Ovo jelo idealno je za doručak ili za večeru, a svidjet će se i onima koji su mislili da ni ne vole kelj.

Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Čeka nas produženi vikend, zasladite ga ovim kremastim kolačima koji prizivaju ljeto

Čeka nas produženi vikend, zasladite ga ovim kremastim kolačima koji prizivaju ljeto

DOK temperature polako rastu, ništa ne paše bolje od laganih, kremastih deserata koji prizivaju okuse ljeta.
Ova šibenska pizzerija neće razočarati ljubitelje modernih napoletana

Ova šibenska pizzerija neće razočarati ljubitelje modernih napoletana

VICTORIA je prva šibenska pizzerija koja je napravila odmak od klasičnih old school pizza i u ponudu uvrstila napoletanske pizze, pa me je dodatno zanimalo ima li kakvih promjena od mojih prošlih posjeta i pravi li Victoria i dalje jako dobre i kvalitetne pizze.
Rougemarin Park u Zagrebu uskoro otvara svoja vrata, evo svih detalja

Rougemarin Park u Zagrebu uskoro otvara svoja vrata, evo svih detalja

ROUGEMARIN Park u Ulici Frana Folnegovića 10 u Zagrebu otvara se petu godinu za redom, a bit će otvoren od srijede 4. lipnja pa sve do kraja ljetnih praznika.