starinska jela

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

1h 35min

Bake kuhaju: Pileći paprikaš

Baka Marijana iz malenog naselja Čamerovac koje se nalazi u blizini Slunja nam je pokazala kako priprema pileći paprikaš.

45min

Prilozi

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Greška u pečenju kolača koju mnogi rade, a može potpuno promijeniti teksturu

Pretjerano miješanje smjese za kolače razvija previše glutena, što rezultira žilavom i gustom teksturom.

Skriveni dragulji Italije: Manje poznata, a jednako ukusna jela s tjesteninom

Otkrijte devet autentičnih, ali manje poznatih talijanskih jela s tjesteninom.

Čovjek jeo u 28 Michelinovih restorana u jednom danu, evo koliko je potrošio

Sommelier Josh Fyksen oborio je Guinnessov rekord posjetivši 28 Michelinovih restorana u New Yorku u 24 sata.

VIDI SVE