starinska jela

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

45min

Colcannon

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

1h 35min

Glavna jela

Bake kuhaju: Pileći paprikaš

Baka Marijana iz malenog naselja Čamerovac koje se nalazi u blizini Slunja nam je pokazala kako priprema pileći paprikaš.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Zamjena za maslac podnosi i najviše temperature. Skuplja je, no vrijedi svakog centa

U svijetu zdrave prehrane i tradicionalnih namirnica sve više pažnje privlači ghee, pročišćeni maslac koji se koristi već stoljećima.

Popis zemalja u kojima se najjeftinije jede, dvije nama susjedne države pri vrhu

Istraživanje je rangiralo europske zemlje po cijenama obroka u restoranima.

Veliki vodič kroz sireve: Koji je najbolji za pizzu, a koji za tjesteninu?

Sir je jedan od onih sastojaka koji na prvi pogled djeluju jednostavno, ali u stvarnosti čine ogromnu razliku.

VIDI SVE