starinska jela

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

1h 35min

Bake kuhaju: Pileći paprikaš

Baka Marijana iz malenog naselja Čamerovac koje se nalazi u blizini Slunja nam je pokazala kako priprema pileći paprikaš.

45min

Prilozi

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Chef Matija Bogdan popeo se na Mount Everest i ušao u hrvatsku povijest

Chef Matija Bogdan ostvario je povijesni uspjeh - u srijedu ujutro, 20. svibnja, popeo se na Mount Everest, najviši vrh svijeta.

Finska poziva na besplatno kulinarsko putovanje, znamo kako se možete prijaviti

Finska turistička zajednica nudi 16 besplatnih putovanja za gurmane - evo svih detalja.

Kako spriječiti da se tjestenina zalijepi?

Ključ je u kipućoj, slanoj vodi, čestom miješanju, postupnom dodavanju te pravilnom cijeđenju u serijama umjesto odjednom.

VIDI SVE