starinska jela

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

1h 35min

Bake kuhaju: Pileći paprikaš

Baka Marijana iz malenog naselja Čamerovac koje se nalazi u blizini Slunja nam je pokazala kako priprema pileći paprikaš.

45min

Prilozi

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Charcuterie umak: Novi viralni trend za kućna druženja i zabave

Charcuterie umak novi je viralni trend koji sve sastojke s plate s narescima spaja u jedan zalogaj.

Kako od smrznutog povrća napraviti savršen prilog? Dodajte mu jedan sastojak

Kuhar otkriva trik za ukusnije smrznuto povrće. Umjesto kuhanja, preporučuje pirjanje na tavi i dodavanje balzamične glazure.

Ne bacajte sjemenke nakon rezbarenja bundeve, ispecite ih. Znamo kako

Umjesto bacanja, pretvorite sjemenke bundeve u hrskavu domaću grickalicu uz ove jednostavne upute za čišćenje, začinjavanje i savršeno pečenje.

VIDI SVE