starinska jela

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

1h 35min

Bake kuhaju: Pileći paprikaš

Baka Marijana iz malenog naselja Čamerovac koje se nalazi u blizini Slunja nam je pokazala kako priprema pileći paprikaš.

45min

Prilozi

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Ne znate kamo sa sezonskim povrćem? Napravite francuski seoski klasik

Popularan način za iskoristiti patlidžane, rajčice, tikvice i krumpir.

Štrudla kakvu niste probali, a jedan od sastojaka od kojih se radi je - pivo

Otkrijte dva inovativna recepta za štrudlu s pivom sa Štrudlafesta - slanu i slatku verziju.

Riblji bistro na Dolcu radi desetljećima. Brancin odličan, ali cijena me iznenadila

U ribljem bistrou Amfora uz ribarnicu na zagrebačkom Dolcu provjerila sam vrijedi li reputaciju mjesta za dobru i jednostavnu ribu.

VIDI SVE