starinska jela

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

1h 35min

Bake kuhaju: Pileći paprikaš

Baka Marijana iz malenog naselja Čamerovac koje se nalazi u blizini Slunja nam je pokazala kako priprema pileći paprikaš.

45min

Prilozi

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Bio je profesionalni veslač, a danas proizvodi ljute umake koji osvajaju nagrade

Bivši veslač Patrik Prnjak kroz OPG Ljutistra proizvodi vrhunske ljute umake koji osvajaju prestižne međunarodne nagrade.

U kuhinji vam ostaje neugodan miris nakon prženja ribe? Chefovi imaju rješenje

Spriječite neugodan miris pržene ribe uz trik s čašom mlijeka koji filete čini sočnijima te saznajte kako ih pravilno odmrznuti i ispeći.

Što djeca jedu u školama diljem svijeta? Od japanskog super-ručka do Indije

Što djeca jedu u školi ovisi o zemlji, kulturi i navikama, pa se školski tanjuri diljem svijeta poprilično razlikuju.

VIDI SVE