starinska jela

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

1h 35min

Bake kuhaju: Pileći paprikaš

Baka Marijana iz malenog naselja Čamerovac koje se nalazi u blizini Slunja nam je pokazala kako priprema pileći paprikaš.

45min

Prilozi

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Zašto kuhanu rižu ne smijete ostavljati preko noći, čak ni ako ćete je podgrijati?

Doznajte zašto je opasno ostavljati kuhanu rižu izvan hladnjaka i kako pravilnim hlađenjem spriječiti razvoj štetnih bakterija i trovanje hranom.

Recept za sočnu austrijsku mesnu štrucu, jelo koje ćete obožavati

Recept za Faschierter Braten, klasičnu austrijsku mesnu štrucu.

Sočne kocke s rogačem i jabukama: Recept koji vraća u djetinjstvo

Jednostavan recept za sočan kolač s rogačem i jabukama koji miriše na djetinjstvo.

VIDI SVE