Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Bake kuhaju: Pileći paprikaš
1h 35min

Baka Marijana iz malenog naselja Čamerovac koje se nalazi u blizini Slunja nam je pokazala kako priprema pileći paprikaš.

Index kuhinja

U ovom malom lokalu pojela sam odličan gablec. Nude prava, starinska jela

U ovom malom lokalu pojela sam odličan gablec. Nude prava, starinska jela

POSJETILA sam lokal koji priprema tradicionalna, starozagrebačka jela kakva pamte starije generacije.
Pet osnovnih vrsta krema od maslaca za slastice koje svi trebaju znati

Pet osnovnih vrsta krema od maslaca za slastice koje svi trebaju znati

OVO JE pet glavnih vrsta kreme od maslaca: američka, francuska, švicarska, talijanska i njemačka.