starinska jela

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

1h 35min

Bake kuhaju: Pileći paprikaš

Baka Marijana iz malenog naselja Čamerovac koje se nalazi u blizini Slunja nam je pokazala kako priprema pileći paprikaš.

45min

Prilozi

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Sezona je pečenja pita - imamo par ključnih savjeta za pripremu tijesta

U vrućoj kuhinji ključno je održavati temperaturu tijesta za pitu između 18 i 21 °C.

Prhki keksići s orasima i čokoladom idealni su uz popodnevnu kavu

Jednostavan recept za prhke keksiće s orasima i čokoladom, gotove za 35 minuta.

Grožđe bez koštica mnogima je omiljeno, ali znate li kako nastaje?

Grožđe bez koštica mnogima je praktičnije za jelo, no rijetki znaju kako zapravo nastaje i razlikuje li se od običnog.

VIDI SVE