starinska jela

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

1h 35min

Bake kuhaju: Pileći paprikaš

Baka Marijana iz malenog naselja Čamerovac koje se nalazi u blizini Slunja nam je pokazala kako priprema pileći paprikaš.

45min

Prilozi

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Što je zapravo onaj sjajni premaz na voću iz supermarketa?

Mnoge vrste voća premazane su šelakom, smolom kukaca, kako bi duže ostale svježe.

Ovakva jela skuhajte naveliko i mirni ste nekoliko dana

Kad nemamo vremena svaki dan kuhati - skuhamo naveliko.

Jeftina namirnica koju Amerikanci obožavaju, a kod nas je još uvijek zapostavljena

Dok Amerikanci svake jeseni slave bundevu, kod nas se na nju često zaboravlja.

VIDI SVE