starinska jela

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

1h 35min

Bake kuhaju: Pileći paprikaš

Baka Marijana iz malenog naselja Čamerovac koje se nalazi u blizini Slunja nam je pokazala kako priprema pileći paprikaš.

45min

Prilozi

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Voće koje ne biste trebali držati u hladnjaku

Neko voće, poput banana, gubi okus i teksturu u hladnjaku.

Kolač koji ćete raditi non-stop: Jednostavna rolada s jagodama i krem sirom

Ovaj jednostavan desert idealan je za svaku priliku, a priprema je brza i laka, čak i za početnike.

Zašto je hrana u restoranu ukusnija? Odgovor leži u jednom sastojku

Profesionalni kuhari ga koriste u golemim količinama kao temelj za umake, juhe i variva, stvarajući dubinu okusa.

VIDI SVE