starinska jela

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

1h 35min

Bake kuhaju: Pileći paprikaš

Baka Marijana iz malenog naselja Čamerovac koje se nalazi u blizini Slunja nam je pokazala kako priprema pileći paprikaš.

45min

Prilozi

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Jeste li čuli za ove slavonske zalogajčiće? Predjelo punjeno mesom od kobasica

Cernički ćupreti idealni su kao predjelo ili slani zalogaj, a recept je jednostavan za pripremu.

Znate li osnovna pravila za kuhanje krumpira? I to onog koji je dobar za sva jela

Naučite kako pravilno skuhati krumpir za svako jelo.

Pileće mantije u kremastom umaku: Ručak kojem je teško odoljeti

Recept za sočne pileće mantije, jastučiće od tijesta punjene mljevenom piletinom.

VIDI SVE