starinska jela

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

1h 35min

Bake kuhaju: Pileći paprikaš

Baka Marijana iz malenog naselja Čamerovac koje se nalazi u blizini Slunja nam je pokazala kako priprema pileći paprikaš.

45min

Prilozi

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Jedan od najboljih restorana na svijetu uklonjen iz Michelinova vodiča

Nakon što je chef i suosnivač René Redzepi objavio da napušta restoran koji je vodio više od dva desetljeća, Michelin je iz svog online vodiča za nordijske zemlje uklonio sve reference na Nomu.

Poznata pjevačica godinama se borila s bulimijom, a sada izdaje svoju prvu kuharicu

Pjevačica i glumica Demi Lovato objavljuje prvu kuharicu "One Plate at a Time", nakon što se godinama borila s poremećajem prehrane.

Stari kvasac u smočnici? Nekoliko je načina da provjerite je li još uvijek dobar

Donosimo savjete o provjeri roka trajanja kvasca, izgledu i najpouzdanijem testu s vodom i šećerom za savršeno dizano tijesto.

VIDI SVE