Vrsaranski amareti
45min

Donedavna su se na području Vrsara prostirale mnogobrojne plantaže lješnjaka, te su se zbog izobilja tog ploda u prošlosti vrsaranski amareti izrađivali ​​od lješnjaka, za razliku od poznatijih talijanskih amareta, čiji je glavni sastojak badem. Ovaj su recept podijelile Nerina Štifanić i Karmen Pilat, prema tradicionalnom receptu iz usmene predaje. Karmen Pilat je recept za amarete dobila od gospođe Nerine Štifanić koja je amarete ispekla za njeno vjenčanje. Karmen je dobiveni recept prilagodila dodatkom šećera u prahu, a taj je recept s vremenom postao najrasprostranjeniji recept za vrsaranske amarete.

Index kuhinja

Uskrsni stol nije potpun bez kremastih voćnih kolača, ovo je naš top izbor

Uskrsni stol nije potpun bez kremastih voćnih kolača, ovo je naš top izbor

USKRS je savršena prilika da na stol, osim tradicionalnih suhih kolača, dodate i nešto slatko, svježe i kremasto. Voćni kolači idealni su za tu priliku, a svi ih obožavaju. U nastavku donosimo pet jednostavnih, ali raskošnih recepata za kremaste voćne kolače koji će oduševiti vaše ukućane i goste.
Lovac na pizze za slovenski časopis otkrio koje su najbolje hrvatske pizzerije

Lovac na pizze za slovenski časopis otkrio koje su najbolje hrvatske pizzerije

DRAGAN Maloševac, Indexov Lovac na pizze, za slovenski je časopis napisao svoje preporuke najboljih hrvatskih pizzerija po regijama. Njegov tekst prenosimo u cijelosti.
"Radim ih svake godine". Žena podijelila što priprema za Uskrs i oduševila sve

"Radim ih svake godine". Žena podijelila što priprema za Uskrs i oduševila sve

USKRS je vrijeme obilja na stolu, a neku hranu jednostavno uživamo dekorirati kako bi što više bila u temi ovog blagdana. Evo jedne top ideje koja je hit na društvenim mrežama.