#
Austrijska kuhinja
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 10min
Ovo je jedno od omiljenih jela s austrijskih skijališta. Zasitno je, jednostavno za pripremu i fino. Bazira se na tri osnovna sastojka: krumpiru, luku i slanini, a začini poput mljevene paprike i kima daju mu dodatni okus. Za najbolju teksturu preporučamo koristiti voštani krumpir.
Index kuhinja
Bijela tvar na pečenom lososu je bezopasni protein albumin.
Muškatna tikva je kraljica jeseni. Donosimo pet svestranih recepata za njezinu pripremu.
Brašno ne treba čuvati u papirnatoj vrećici.