#
austrijski specijalitet
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h 20min
Tafelspitz je jedno od najpoznatijih austrijskih tradicionalnih jela - nježno kuhano goveđe meso koje se polako krčka u aromatičnom temeljcu s povrćem i začinima. Poslužuje se uz kuhani krumpir i lagane priloge koji savršeno upijaju bogat okus juhe. Ovo je pravo comfort food jelo koje osvaja jednostavnošću i punim okusom.
Index kuhinja
Kuhari predlažu ribanje luka umjesto sjeckanja za sočnije mesne okruglice.
Naučite kako napraviti mekano krumpirovo tijesto punjeno sočnim marelicama.
Kuhar otkriva svoj omiljeni trik za uklanjanje masnoće iz tave pomoću papirnatih ručnika.