Ovaj recept za slatki kruh od banane i kokosa stvara sočnu i ukusnu štrucu koristeći jednostavne sastojke. Okusi banane i kokosa se odlično nadopunjavaju, dok su orasi tu više kao dekoracija.
Prozirnu foliju ne treba koristiti pri visokim temperaturama, u mikrovalnoj bez opreza i samu za zamrzavanje jer ne štiti dovoljno od oštećenja smrzavanjem.