#
Beef Wellington
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 20min
Beef Wellington pravi je spektakl, kao stvoren za blagdane i posebne prilike – savršeno pečena govedina u hrskavom lisnatom tijestu, obavijena pršutom i bogatom pastom od gljiva. Ovo je jelo koje traži malo strpljenja i preciznosti, ali nagrada je raskošan, sočan i izrazito aromatičan rezultat. U nastavku donosimo recept Gordona Ramsayja.
Index kuhinja
Korisnik FabianMagic podijelio je fotografiju iz jedne trgovine na kojoj se vidi poznati zlatni zec u veganskoj varijanti, ali i njegova paprena cijena.
Gastronomski vodič TasteAtlas objavio je popis najgore ocijenjenih jela na svijetu, a na njemu su se našli specijaliteti iz različitih krajeva svijeta - od Skandinavije i Islanda do Čilea i Velike Britanije.
U novom vodiču fokusiramo se na gradove diljem zemlje - od Splita, Rijeke i Zadra do Osijeka, Dubrovnika i drugih gastro odredišta - te donosimo pregled restorana koji su osmislili posebne valentinovske ponude.