Kuglof s bundevom
2h 15min

Kuglof je u mojoj obitelji oduvijek dio blagdanske trpeze. On je ta slastica koja se postavlja na sredinu stola i predstavlja zatvoreni krug zajedništva, obitelji, blagostanja i mira. I zato svaki član obitelji bira za sebe bar po jednu krišku. Ova sočna, bogata i mirisna varijanta božićnog kuglofa neka se nađe kao desert na vašem blagdanskom stolu kojemu će za sigurno dodati jednu bogatu mirisnu, gurmansku i estetsku notu.

Index kuhinja

Objavljen popis najljepših restorana svijeta za 2026., pogledajte svih 16

Objavljen popis najljepših restorana svijeta za 2026., pogledajte svih 16

Prix Versailles, međunarodna nagrada koja promiče izvrsnost u arhitekturi i dizajnu, objavila je popis 16 najljepših restorana svijeta za 2026. godinu.
Ne pristajte na loš roštilj, jedan trik pomaže da odrezak bolje posmeđi

Ne pristajte na loš roštilj, jedan trik pomaže da odrezak bolje posmeđi

Dodavanjem mješavine šećera i soli na odrezak prije pečenja na roštilju postiže se bolja karamelizacija i tamna, hrskava korica bez prepečenosti.
Ima čak 18 Michelinovih zvjezdica, a za njega vjerojatno nikad niste čuli

Ima čak 18 Michelinovih zvjezdica, a za njega vjerojatno nikad niste čuli

Francuski chef Yannick Alléno, vlasnik 18 Michelinovih zvjezdica, ostaje skroman i relativno nepoznat izvan Francuske.