#
blagdanski kolači
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 15min
Kuglof je u mojoj obitelji oduvijek dio blagdanske trpeze. On je ta slastica koja se postavlja na sredinu stola i predstavlja zatvoreni krug zajedništva, obitelji, blagostanja i mira. I zato svaki član obitelji bira za sebe bar po jednu krišku. Ova sočna, bogata i mirisna varijanta božićnog kuglofa neka se nađe kao desert na vašem blagdanskom stolu kojemu će za sigurno dodati jednu bogatu mirisnu, gurmansku i estetsku notu.
Index kuhinja
Savjetnik za bonton William Hanson tvrdi da je pizza dizajnirana da se jede rukama, koristeći koricu kao držač. Njegov savjet iznenadio je mnoge i pokrenuo raspravu na društvenim mrežama.
Pancotto je zasitna talijanska juha koja stari kruh i povrće pretvara u ukusan obrok. Ovaj jednostavan i prilagodljiv recept idealan je za iskorištavanje ostataka iz smočnice.
Je li kuhanje na spoju dobra ideja? Psiholozi kažu da zajednička priprema jela može ojačati vezu, ali i otkriti nekompatibilnost i loše reakcije na stres.