#
britanski
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 45min
Recept za klasičan, tradicionalni britanski specijalitet kojemu dodaci mogu varirati, a osnova je sočan biskvit i suho voće po izboru, koje u kombinaciji s brašnom čuva svježinu kolača, odnosno, čini ga dugotrajnim. Tradicionalno se poslužuje uz čaj, a često se može pronaći i na blagdanskim stolovima. Inače je ovo omiljeni kolač engleskog kralja Charlesa, koji ga voli zbog kandiranog voća, ali i zbog njegove dugotrajnosti - ako se pravilno čuva, ostaje svjež tjednima.
Index kuhinja
Smijete li u restoran donijeti tortu iz kućne radinosti, bez računa i deklaracije? Evo što kažu ugostitelji.
Jednostavan recept za brze i ukusne popečke od kupusa, krumpira i sira. Sočni iznutra i hrskavi izvana, idealni su za lagani ručak, večeru ili kao prilog.
U svijetu zdrave prehrane i tradicionalnih namirnica sve više pažnje privlači ghee, pročišćeni maslac koji se koristi već stoljećima.