#
Brujet
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h
Brudet ili brujet je naziv koji potječe od talijanske riječi brodetto, a odnosi se isključivo na riblje ili morsko jelo. Brudet je sigurno najpoznatije, najbolje i najčešće pripremano jelo od ribe na cijelom Mediteranu jer se može pripremati od svih vrsta ribe.
Index kuhinja
Dodavanje mlijeka u kajganu česta je greška koja uništava okus i teksturu.
Ljetna terasa nije idealno mjesto za čuvanje povrća.
Nije svako maslinovo ulje isto niti se upotrebljava u iste svrhe.