#
brunch
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Ako tražite doručak koji izgleda efektno, a priprema se od svega nekoliko sastojaka, cloud eggs pravi su izbor. Pjenasti bjelanjci stvaraju lagan i prozračan "oblak", dok žumanjak ostaje mekan i kremast u sredini. U ovoj verziji, oblak je obogaćen naribanim sirom i komadićima hrskave slanine, što jelu daje još bogatiji okus.
Index kuhinja
Unatoč ugodnom ambijentu i obilnim porcijama, zagrebački Gableraj Poma razočarao je žilavim mesom i sporom uslugom.
Povodom prvog dana jeseni donosimo osam recepata za najfinije jesenske slastice.
Naučite prepoznati svježu ribu te saznajte zašto je ključno birati specijalizirane restorane koji brinu o podrijetlu i pravilnom čuvanju namirnica.