#
brza focaccia
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 40min
Focaccia prema receptu Svena Grabića, grill majstora, koji ju preporuča kao izvrstan prilog uz roštilj i stakeove. Recepti za focacciu obično zahtijevaju odmaranje tijesta preko noći, ali ova je jednako dobra i kad se napravi u roku od samo nekoliko dizanja po 30 minuta.
Index kuhinja
NA REDDITU je ovih dana osvanulo zanimljivo pitanje i potaknulo ljude na raspravu - je li u redu na Božić ili Badnjak ići u restoran i trebaju li restorani te dane raditi ili ne.
O DUBAI FRITULAMA s Fuliranja, s kućice Gdje je Jura?, nije se prestajalo pričati, a njihova cijena od 11.10 eura podigla je brdo prašine. Sada je Juraj Klepić, slastičar koji je osmislio Dubai fritule, napravio njihovu posebnu verziju, i to sa zlatnim listićima, a koštat će čak 22 eura.
NEKOĆ su domaćinstva imala samo osnovne i lako dostupne namirnice, pa se neki kolači koje danas radimo ne bi ni mogli pripremiti. Istražili smo koje su se to slastice nalazile na blagdanskim stolovima prije 100 godina.