Liptauer namaz
(6)
1h 10min

Ovaj pikantni sirni namaz klasik je austrijske, mađarske i slovačke kuhinje. Lako ga možete pripremiti doma, u doslovno 10 minuta. Možete koristiti ovčji ili kozji sir, kvark ili obični svježi sir. Savršeno se slaže s raženim kruhom uz malo svježeg vlasca.

Index kuhinja

Crvene, žute ili zelene? Koje paprike vi birate za omiljeno ljetno jelo?

Crvene, žute ili zelene? Koje paprike vi birate za omiljeno ljetno jelo?

Ljeto je nezamislivo bez punjenih paprika, a čim se na tržnicama pojave domaće paprike, kreću i rasprave o tome koje su najbolje za ovo jelo - crvene, žute ili zelene.
Naribani sir iz vrećice praktičan je, ali ima jednu veliku manu

Naribani sir iz vrećice praktičan je, ali ima jednu veliku manu

Kupovni naribani sir sadrži dodatke poput celuloze koji sprječavaju idealno topljenje.
Najviše soli možda unosite kroz hranu koja uopće nije slanog okusa

Najviše soli možda unosite kroz hranu koja uopće nije slanog okusa

Percepcija slanosti vara. Hrana slanog okusa ne mora imati puno natrija, dok ga slatke namirnice mogu sadržavati u velikim količinama.