Vrijeme pripremePriprema

10min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

Ukupno vrijemeUkupno

1h 10min

KompliciranostTežina

Cijena

Shutterstock

Ovaj pikantni sirni namaz klasik je austrijske, mađarske i slovačke kuhinje. Lako ga možete pripremiti doma, u doslovno 10 minuta. Možete koristiti ovčji ili kozji sir, kvark ili obični svježi sir. Savršeno se slaže s raženim kruhom uz malo svježeg vlasca.

Sastojci

Broj porcija

250 gsvježeg sira

3 žlicecrvenog luka

1 žličicasjemenki kima

1 žličicaslatke mljevene paprike

1 žlicasitno sjeckanih kapara (ako želite)

1 žlicasitno sjeckanih inćuna (ako želite)

Priprema

1Pripremite sastojke

Name: Liptauer namaz
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g svježeg sira; 3 žlice crvenog luka; 1 žličica sjemenki kima; 1 žličica slatke mljevene paprike; 1 žlica sitno sjeckanih kapara (ako želite); 1 žlica sitno sjeckanih inćuna (ako želite)

Prije pripreme namaza ostavite sir pola sata na sobnoj temperaturi. Sitno nasjeckajte kapare, inćune i luk.

2Dobro promiješajte sve sastojke kuhačom

Sve sastojke stavite u zdjelu i jako miješajte drvenom kuhačom dok se dobro ne povežu. Možete i mikserom.

3Pustite da odstoji sat vremena prije posluživanja

Neka namaz odstoji 1 sat prije posluživanja u hladnjaku. Odlično se slaže uz raženi kruh, s malo sitno nasjeckanog vlasca posutog po namazu.

Liptauer namaz

Sastojci

Priprema

1Pripremite sastojke

2Dobro promiješajte sve sastojke kuhačom

3Pustite da odstoji sat vremena prije posluživanja

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Pizza u lisnatom

Muffini s pancetom i sirom

Pizza muffini sa sirom i šunkom

Mesne okruglice u tijestu

Čvorići s češnjakom

Zwiebelkuchen

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.