Pašteta od čvaraka
(12)
5min

Namaz koji se najčešće priprema od čvaraka, kiselog vrhnja, tvrdo kuhanih jaja, mljevene paprike, soli i papra. Sastojci se blendaju do kremaste teksture, a pašteta je najbolja ohlađena na svježem domaćem kruhu.

Humus od boba
(5)
35min

Humus od boba je ukusan namaz koji predstavlja odličnu alternativu tradicionalnom humusu od slanutka.

Kremasti umak od avokada i mladog luka
(9)
15min

Karamelizirani mladi luk s jogurtom i avokadom daje ovaj savršeni umak koji nas, teksturom i okusom, podsjeća na nešto između guacamolea i umaka od luka.

Japanski cheesecake
(9)
1h 5min

Japanski cheesecake je još poznat i kao pamučni ili soufflé cheesecake jer mu je tekstura iznimno mekana i lagana.

Namaz od cikle i grčkog jogurta
1h 10min

Dip za krekere, namaz za kruh ili dodatak tortilja wrapovima.

Dulce de leche - mliječna karamela
(6)
1h 35min

Dulce de leche je zgusnuti slatki umak nalik karameli koji se priprema od mlijeka i šećera. Drugim riječima, to je zaslađeno kondenzirano mlijeko koje se zagrijava dok se ne zgusne i karamelizira.

Bakalar na bijelo
(11)
2h

Klasični namaz od bakalara.

Sirni namaz s češnjakom i začinima
(10)
10min

Namaz od krem sira priprema se brzo i lako, dok se sa začinima možete poigrati. Okus češnjaka, peršina i vlasca možete nadopuniti s limunovim sokom ili kajenskim paprom, a servirati ga možete uz kruh ili krekere.

Namaz od bijelog graha
(8)
10min

Jedite ga kao dip za nachose ili namaz u omiljenom sendviču ili wrapu.

Pesto od avokada
10min

Avokado, bosiljak, češnjak, limeta i pinjoli neki su od sastojaka ovog pesta. Slaže se s prepečenim kruhom ili tjesteninom, a priprema je jako jednostavna.

Liptauer namaz
(5)
1h 10min

Ovaj pikantni sirni namaz klasik je austrijske, mađarske i slovačke kuhinje. Lako ga možete pripremiti doma, u doslovno 10 minuta. Možete koristiti ovčji ili kozji sir, kvark ili obični svježi sir. Savršeno se slaže s raženim kruhom uz malo svježeg vlasca.

Cijeđeni jogurt (Labneh)
(11)
10min

Cijeđeni jogurt ili labneh je zapravo sir od jogurta. Porijeklom je iz Libanona, ali priprema se i na cijelom Bliskom istoku. Ovaj kremasti sir se obično oblikuje u kuglice marinirane u maslinovom ulju, često uz dodatak začina poput češnjaka, ružmarina, origana, čili papričica ili estragona.

Šlag torta od 4 sastojka
10min

Kremasta, jeftina i brza, sa sastojcima koje već sigurno imate kod kuće.

Brzi Ferrero namaz
40min

Ukusna domaća varijanta Ferrero namaza.

Kestenmaza kocke
50min

Zanimljiv kolač s ukusnim namazom od kestena iz proizvodnje žumberačkog OPG-a Štenta. Više o Kestenmazi saznajte na ovom linku.

Orange torta
1h

Nevjerovatan spoj čokolade i naranče. Torta za svaku prigodu i za svako godišnje doba.

Jednostavan pesto od bosiljka
15min

Dobar pesto od bosiljka odlična je namirnica za pripremu i čuvanje u hladnjaku jer se može koristiti kao umak za tjesteninu, namazati na kruh, dodati u salate ili pomiješati s njokima.

Index kuhinja

Vrijeme je da upalite pećnice i ugrijete se s jednim od ovih jesenskih kolača

Vrijeme je da upalite pećnice i ugrijete se s jednim od ovih jesenskih kolača

KIŠA i nagli pad temperature znače samo jedno - jesen je stigla, htjeli mi to ili ne. Postoji nešto posebno u ovom godišnjem dobu, a najviše volimo jesenske plodove i sve te slasne kolače koji se od njih mogu napraviti. Zato ovog vikenda, kako bismo se ugrijali, ne izlazimo iz kuhinje i radimo jedan od ovih jesenskih kolača kako bismo si uljepšali ove tmurne dane.
Tip odbio platiti večeru ženinim prijateljicama, račun je iznosio više od 700 dolara

Tip odbio platiti večeru ženinim prijateljicama, račun je iznosio više od 700 dolara

NOVAC je često tema o kojoj je neugodno razgovarati, posebno kada smo u restoranu i kada stigne račun - hoće li svatko platiti svoje ili će se račun podijeliti ravnopravno? Uglavnom bude vrlo lako dogovoriti se, no problem nastane onda kada drugi očekuju da se plati umjesto njih.
Zaboravite na cimet rolice, za ove rolice od borovnica svi traže recept. Imamo ga

Zaboravite na cimet rolice, za ove rolice od borovnica svi traže recept. Imamo ga

KIŠNI VIKEND je stigao, a Facebook grupa Index Recepti: Što ste danas kuhali? prepuna je ideja za slastice koje možete napraviti već danas. Jedna od tih slastica su i ove neodoljive rolice naše čitateljice Lidije Vulić-Ćurić, koje su skupile više od 300 lajkova.