Domaći Raffaello namaz za palačinke
(11)
15min

Za palačinke odličan.

Pašteta od čvaraka
(12)
5min

Namaz koji se najčešće priprema od čvaraka, kiselog vrhnja, tvrdo kuhanih jaja, mljevene paprike, soli i papra. Sastojci se blendaju do kremaste teksture, a pašteta je najbolja ohlađena na svježem domaćem kruhu.

Kremasti umak od avokada i mladog luka
(9)
15min

Karamelizirani mladi luk s jogurtom i avokadom daje ovaj savršeni umak koji nas, teksturom i okusom, podsjeća na nešto između guacamolea i umaka od luka.

Japanski cheesecake
(9)
1h 5min

Japanski cheesecake je još poznat i kao pamučni ili soufflé cheesecake jer mu je tekstura iznimno mekana i lagana.

Namaz od cikle i grčkog jogurta
1h 10min

Dip za krekere, namaz za kruh ili dodatak tortilja wrapovima.

Dulce de leche - mliječna karamela
(6)
1h 35min

Dulce de leche je zgusnuti slatki umak nalik karameli koji se priprema od mlijeka i šećera. Drugim riječima, to je zaslađeno kondenzirano mlijeko koje se zagrijava dok se ne zgusne i karamelizira.

Bakalar na bijelo
(11)
2h

Klasični namaz od bakalara.

Sirni namaz s češnjakom i začinima
(10)
10min

Namaz od krem sira priprema se brzo i lako, dok se sa začinima možete poigrati. Okus češnjaka, peršina i vlasca možete nadopuniti s limunovim sokom ili kajenskim paprom, a servirati ga možete uz kruh ili krekere.

Namaz od bijelog graha
(8)
10min

Jedite ga kao dip za nachose ili namaz u omiljenom sendviču ili wrapu.

Pesto od avokada
10min

Avokado, bosiljak, češnjak, limeta i pinjoli neki su od sastojaka ovog pesta. Slaže se s prepečenim kruhom ili tjesteninom, a priprema je jako jednostavna.

Liptauer namaz
(5)
1h 10min

Ovaj pikantni sirni namaz klasik je austrijske, mađarske i slovačke kuhinje. Lako ga možete pripremiti doma, u doslovno 10 minuta. Možete koristiti ovčji ili kozji sir, kvark ili obični svježi sir. Savršeno se slaže s raženim kruhom uz malo svježeg vlasca.

Cijeđeni jogurt (Labneh)
(11)
10min

Cijeđeni jogurt ili labneh je zapravo sir od jogurta. Porijeklom je iz Libanona, ali priprema se i na cijelom Bliskom istoku. Ovaj kremasti sir se obično oblikuje u kuglice marinirane u maslinovom ulju, često uz dodatak začina poput češnjaka, ružmarina, origana, čili papričica ili estragona.

Jednostavan pesto od bosiljka
15min

Dobar pesto od bosiljka odlična je namirnica za pripremu i čuvanje u hladnjaku jer se može koristiti kao umak za tjesteninu, namazati na kruh, dodati u salate ili pomiješati s njokima.

Kestenmaza kocke
50min

Zanimljiv kolač s ukusnim namazom od kestena iz proizvodnje žumberačkog OPG-a Štenta. Više o Kestenmazi saznajte na ovom linku.

Brzi Ferrero namaz
40min

Ukusna domaća varijanta Ferrero namaza.

Index kuhinja

Glavni sastojak ovog napitka mogao bi vas šokirati, no neki tvrde kako je odličan

Glavni sastojak ovog napitka mogao bi vas šokirati, no neki tvrde kako je odličan

OTKRIJTE kako pripremiti hranjivi smoothie s 50 grama proteina, bez ikakvog proteinskog praha.
Na Mažuranac se vraća Ljeto kod Matoša

Na Mažuranac se vraća Ljeto kod Matoša

ZAGREBAČKA manifestacija Ljeto kod Matoša spremna je za svoje ovogodišnje izdanje, a održavat će se u centru grada, na Mažurancu.
U Krojačnicu bi se trebalo ići na baš dobar junk food, no postoji jedan ali

U Krojačnicu bi se trebalo ići na baš dobar junk food, no postoji jedan ali

ZAGREPČANI se sigurno sjećaju Paprike na Horvaćanskoj, lokala koji je bio poznat po svojim, kako su ih oni nazivali, gyrosima. Paprike, koja se originalno nalazi u Lučkom, već neko vrijeme nema u tom prostoru, a nedavno je tamo ušla Krojačnica, fast food koji ste vjerojatno viđali po festivalima.