Namaz od oslića
Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
30min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
4
500 gfileta oslića (bez kosti)
300 mlmlijeka
3 režnjačešnjaka
50 gomekšalog maslaca
sok od pola limuna
maslinovo ulje, sol, papar
Priprema
1 Pripremite filete oslića
Filete oslića pregledajte da nemaju neke zaostale kosti tako da prijeđete prstima. Narežite ih na manje komade i stavite u lonac pa prelijte mlijekom.
2 Skuhajte
Očistite češnjak i cijele režnjeve stavite u lonac s oslićem i mlijekom. Poklopite i kuhajte 15 do 20 minuta.
3 Usitnite mikserom
Skuhani oslić ohladite i u lonac dodajte ostale sastojke pa usitnite štapnim mikserom. Dodajte sol i papar po vlastitom ukusu, a možete dodati i začine poput kopra ili čilija, po želji.
4 Ohladite i poslužite
Gotov namaz prekrijte prozirnom folijom da se ne suši i stavite u hladnjak da se dobro ohladi. Poslužite ga uz kruh po želji i uživajte!