Chowder s lososom i kukuruzom

Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
30min
KompliciranostTežina
Cijena
Chowder s lososom i kukuruzom by Martha Stewart Instagram Martha Stewart Instagram

Chowder s lososom i kukuruzom po receptu Marthe Stewart.

Sastojci

Broj porcija
4
3 žlicemaslaca
1 žlicabrašna
1 ltemeljca od školjaka
1 kgkrumpira
500 glososa bez kože i kostiju
2klipa kukuruza
100 mlvrhnja za kuhanje
sol, papar

Priprema

1 Prodinstajte luk

Otopite maslac u loncu pa dodajte sitno sjeckani luk. Dinstajte oko 2 minute uz miješanje, posolite i popaprite.


2 Napravite zapršku i dodajte temeljac

Dodajte brašno, promiješajte i propržite pola minute.


Ulijte temeljac od školjaka, razrijedite s vodom ako treba i dodajte krumpir narezan na kocke.


3 Skuhajte krumpir

Kuhajte poklopljeno 15-ak minuta da krumpir omekša.


Dok se to kuha, losos narežite na manje kocke, a klipove kukuruza na kolutove debele oko 2 centimetra.


4 Dodajte ostale sastojke

Dodajte losos i kukuruz u lonac kad je krumpir omekšao. Prokuhajte još oko 5 minuta. Maknite s vatre pa umiješajte vrhnje za kuhanje. Popaprite i poslužite.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.