1 Pripremite losos

Filete lososa posolite, popaprite i poškropite limunovim sokom.

2 Ispecite na tavi

U tavi zagrijte maslinovo ulje i pecite losos 3-4 minute sa svake strane, prvo s kožom prema dolje ako je ima, dok ne dobije zlatnu boju i ostane sočan iznutra.

3 Pirjajte povrće

U drugoj posudi zagrijte maslac i lagano pirjajte grašak i mrkvu 5-6 minuta dok ne omekšaju, po potrebi ih blago posolite.

4 Skuhajte rižu

Rižu skuhajte prema uputama na pakiranju, ocijedite i promiješajte s malo maslaca ili maslinovog ulja.

5 Poslužite

Na tanjur poslužite rižu, preko nje povrće, a na vrh položite pečeni losos. Po želji pospite svježim koprom ili peršinom i dodajte još malo limunovog soka prije posluživanja.