riža

Ovo ukusno jelo možete pripremiti vrlo brzo i poslužiti kao prilog, ali i kao samostalno jelo.

Sezona je vrganja, a rižoto je pravi kulinarski klasik. Danas vam donosimo recept za brz i jednostavan ručak, koji ćete zgotoviti u svega pola sata.

Nepalska kuhinja prepuna je specijaliteta, a danas donosimo recept za Dal Bhat, jelo koje se sastoji od riže i kuhanog variva od leće.

Priprema ovog deserta je brza i jednostavna, pripremljenu rižu na mlijeku možete jesti mlaku, ali i ohladiti u hladnjaku pa ponijeti sa sobom na posao.

Arroz congri tradicionalno je kubansko jelo koje se jednostavno priprema.Riža dugog zrna kuha se s crnim grahom iz konzerve, a dodatnu aromu daju povrće i hrskava slanina.

Popečci su idealno rješenje ako želite izbjeći podgrijavanje jela od riže i brzo pripremiti novi obrok.

Za ljubitelje ljutog.

Mujadara se poslužuje diljem Bliskog istoka, sastoji se od leće i riže s karameliziranim lukom.

Pečena piletina s rižom jednostavan je recept koji može biti idealan za dane bez ideje ili kada trebate brzi ručak.

Recept za Katsu piletinu Fabiana Šaravanje, majstora azijske kuhinje i sushija. Katsu piletina je omiljeno japansko jelo - u prijevodu "pohana piletina", a preporuča se pripremiti ju uz priloge poput riže i kimchija, te malo edamamea.

Ovaj brz i jednostavan recept dobar je izbor i za desert i za doručak. Osim sladoleda, ovo je bio omiljeni desert Marilyn Monroe koja ga je često kuhala navečer, kao poslasticu prije spavanja.

Danas imam za vas receptić za još jedno brzo, a ukusno jelo - pogotovo na radni tjedan.

Želite znati koje su posebnosti pripreme riže za kultni sushi? Koju vrstu riže nabaviti? Kako obraditi zrna riže? Koje začine koristiti? Krenite s nama na turu po azijsku recepturu i saznajte kako pripremiti "kamen temeljac" za mnoga jela azijske kuhinje.

Riža s povrćem na maslacu je hranjivo i ukusno jelo koje se može poslužiti kao glavno jelo ili prilog. Idealno je za vegetarijanske obroke ili kao dopuna mesnim jelima, a svojom jednostavnošću i brzinom pripreme savršeno je za svakodnevne obroke. Jelo dobro ide uz razna pečena ili grilana mesa, a dodatni začini i povrće mogu se prilagoditi prema individualnom ukusu.

Recept iz azijskog restorana Chopstix u Zagrebu.

Igor Šarkanović i Jelena Cvetković Š., autori kuharice Balkan VEGAN, s nama su podijelili recept za vegansku sarmu koja se, umjesto nadjeva od mljevenog mesa, puni nadjevom od leće i riže.