1Kuhajte rižu

Počnite s pripremom riže. Uzmite lonac, stavite ga na srednje jaku vatru i dodajte rižu. Prelijte rižu s dvostrukom količinom vode, dodajte malo soli i pustite da zakuha.

Kada voda s rižom proključa, smanjite vatru na nisku, pokrijte lonac i pustite da se riža kuha oko 15-20 minuta, ili dok sva voda ne ispari.

Nemojte miješati rižu tijekom kuhanja.

2Pripremite povrće

Dok se riža kuha, pripremite povrće.

Operite brokulu i mrkvu. Brokulu narežite na cvjetove, a mrkvu ogulite i narežite na kolutove ili kockice.

3Skuhajte povrće

U drugom loncu prokuhajte dovoljno vode da prekrije povrće, dodajte malo soli, a zatim pripremljeno povrće. Kuhajte oko 5-7 minuta, ili dok povrće ne postane mekano, ali još uvijek hrskavo.

Kada je povrće kuhano, ocijedite ga i stavite na stranu.

4Rastopite maslac

Rastopite maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Kada se maslac rastopi, dodajte ocijeđeno povrće i promiješajte nekoliko puta da se sve dobro premaže maslacem.

5Pomiješajte povrće s rižom

Dodajte kuhano povrće na maslacu u lonac s rižom i lagano promiješajte da se svi sastojci spoje. Po potrebi, dodajte soli i papra.