Krumpir operite, ogulite i narežite na ploške.
Luk nasjeckajte na kockice i popržite na masti pa zalijte temeljcem.
Dodajte narezani krumpir i začine (sol, papar, crvenu mljevenu papriku). Zalijte temeljcem ili vodom, toliko da pokrije krumpir i pirjajte lagano miješajući, dok krumpir ne omekša.