#
kalapajsani kalamper
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Kalapajsati je izvedenica od pajsati tj. pirjati, a kalamper je međimurski naziv za krumpir. Kalapajsani kalamper je jednostavno starinsko jelo s malo sastojaka koje možete obogatiti s faširancima ili kuhanim domaćim kobasicama te salatom. Uz dodatak luka i mljevene paprike može poslužiti i kao izvrstan prilog pečenju.
Index kuhinja
ADVENT u Zagrebu ove godine dobiva novo nezaobilazno mjesto: kućicu Fritulinka by Rougemarin na Trgu bana Jelačića. A s njom i - prema riječima chefa i vizionara Marina Medaka - "najbolji proizvod u njegovoj karijeri".
VRIJEME adventa i obilaska adventskih sajmova ove smo godine započeli odlaskom u Budimpeštu, a usput smo posjetili još jednu pizzeriju.
OVAJ nevjerojatno jednostavan recept za kruh bez miješenja zahtijeva samo četiri sastojka. Priprema se u jednoj zdjeli, a rezultat su dvije savršene štruce.