1Pirjajte povrće

U tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte luk narezan na kockice i sitno nasjeckani češnjak.

Pirjajte oko 2 minute. Potom dodajte mrkvu i papriku narezanu na kockice i pirjajte uz miješanje još 2 minute.

2Dodajte meso i rižu

Dodajte mljeveno meso i chili te promiješajte.

Kada meso dobije boju sa svih strana dodajte rižu i pasiranu rajčicu i kuhajte 2 minute.

Kocku goveđeg temeljca razrijedite u 800 ml prokuhane vode i dodajte u smjesu te kuhajte na laganoj vatri.

3Završite rižoto

Za kuhanje riže trebat će otprilike 20 do 30 minuta. Dodajte još vode tijekom kuhanja ako treba. Pet minuta pred kraj kuhanja u rižoto ubacite ocijeđeni grah.