Kineska kuhinja

Ukorijenjena u tradicionalnoj kineskoj filozofiji Yin-Yanga i konfucionizma, kineska kuhinja odražava sklad i ravnotežu prirode.

Kineska kuhinja
Pržena riža
(11)
25min

Pržena riža, poznatija pod nazivom fried rice, jednostavno je jelo koje se može poslužiti kao prilog ili glavno jelo. Vrlo je bitno koristiti ostatak kuhane riže koja je suha i razdvojenih zrna kako bi se lakše pržila.

Wok piletina s rižinim rezancima
(3)
1h

Umak ovog recepta je game changer.

Pohani sladoled
(12)
30min

Ukoliko volite toplo-hladne deserte onda je ovaj sladoled za vas - spoj hladnog kremastog sladoleda i hrskave tople cornflakes korice.

Pikantna stir-fry govedina s paprikom
(11)
30min

Stir-fry je poznata azijska metoda kuhanja, koja zahtijeva da su meso i povrće narezani na sitnije komade te se priprema na jakoj vatri u wok tavi. Meso tako ostaje sočno, a povrće hrskavo.

Spring rolls
(7)
33min

Spring rollsi, odnosno proljetne rolice zbog kojih će vas ekipa gnjaviti da ih napravite svaki put kad dolaze kod vas na druženje. Poslužite uz slatko-kiseli umak.

Brza salata sa smeđom rižom
(10)
15min

Ova salata idealan je obrok ako vam je ostalo kuhane riže i pečenog mesa. Uz đumbir, shiitake gljive, mrkvu, zelenu salatu i začine dobit ćete osvježavajući i lagan obrok.

Riža s kokosovim vrhnjem
(10)
50min

Ovako pripremljena riža je ukusna i kremasta, ne zahtijeva previše vremena i namirnica, a kokosovo mlijeko koje se karameliziralo tijekom kuhanja daje joj punoću i bogatstvo okusa.

Proljetne rolice s brokulom i batatom
(10)
45min

Proljetne rolice omiljeni su finger food ili predjelo azijske kuhinje, no rado se jedu i svugdje u svijetu. Hrskave i sočne rolice punili smo brokulom i batatom.

Kung pao piletina
(10)
40min

Kung pao piletina ili poznata još kao Gong bao, kinesko je jelo od piletine i kikirikija. Marinadu je potrebno dobro začiniti te u njoj marinirati piletinu par sati, a najbolje preko noći.

Kung pao tjestenina
(10)
25min

Ovo će vam jelo vrlo brzo postati jedno od omiljenih! Na stolu je za dvadesetak minuta, a toliko je svestrano da u njemu mogu uživati svi – jednostavno dodajte piletinu, svinjetinu ili tofu za dodatne bjelančevine.

Wok s piletinom
40min

Kineska kuhinja mi je jedna od najdražih internacialnih kuhinja. Patka, gyoze, ali na tronu je ipak wok. Brza priprema, puno povrća i okus koji je božanstven.

Spring rolice
41min

Rolice se obično pune povrćem rezanim u trakice, ipak u nedostatku vremena, odlučila sam sve ubaciti u multipraktik da to odradi za mene.. I nisam pogriješila. Super su ispale. Ovaj put bezmesna verzija, makar ovako usitnjeno podsjeća na ćevap. Dobila sam 20ak komada, pržila pola, a pola zaledila. Kore nisam sve potrošila, ostalo je i za neki kolač. Kore sam prvo malo premazala uljem (zato su ove na slici takve.. ), kasnije sam odustala od ulja.

Patka na Azijski
2h 15min

Možda jedno i od najlakših jela za pripremiti.

Svinjetina u woku sa začinskim biljem, povrćem i rižom
50min

Priprema hrane u wok tavi izrazito je brza i jednostavna, povrće ostaje hrskavo, a meso sočno i mekano. Za pripremu ovog azijskog jela bit će vam potrebno manje od sat vremena.

Veganski bao bunsi
2h 30min

Parena peciva punjena tofuom i povrćem nikog ne ostavljaju ravnodušnim. Mekani izvana, hrskavi iznutra, savršeni za svakog tko želi isprobati vegansku verziju popularnih peciva.

Index kuhinja

Imamo recept za tortu iz poznate zagrebačke pivnice

Imamo recept za tortu iz poznate zagrebačke pivnice

ISPECITE doma čokoladnu tortu s pivom, jednostavnije je nego što izgleda.
Recept za slatkiš iz serije Squid Game zaludio je internet

Recept za slatkiš iz serije Squid Game zaludio je internet

SQUID GAME i dalje je top tema, kao i slatkiš iz treće epizode.
Od 11 kiselih kupusa koje smo našli u trgovinama samo jedan ne sadrži konzervans

Od 11 kiselih kupusa koje smo našli u trgovinama samo jedan ne sadrži konzervans

POČELA je sezona kiselog kupusa. Pročešljali smo ponudu.