1 Pripremite povrće

Povrće za juhu nasjeckajte na sitne kockice.

2 Skuhajte rižu

U lončiću zakuhajte posoljenu vodu, dodajte rižu i kuhajte oko 12–15 minuta (dok ne postane mekana, ali ne kašasta). Ocijedite i ostavite poklopljeno.

3 Pripremite teletinu

Lagano začinite meso. Na tavi zagrijte ulje i prepržite odreske 2–3 minute sa svake strane, dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih na tanjur.

4 Napravite umak

U istu tavu dodajte nasjeckano povrće, kratko prodinstajte (5 minuta, da omekša). Potom umiješajte mješavinu za jelo pripremljenu s vodom (prema uputi). Pustite da se krčka par minuta.

5 Vratite teleće odreske u umak

Vratite teleće odreske u umak, poklopite i pustite da se lagano kuha još 10-ak minuta, da meso omekša i sve se prožme.

6 Poslužite

Na tanjur stavite rižu, preko nje ili pored nje položite odrezak pa sve zajedno prelijte umakom.