#
teleći odresci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
26min
Piccata je izraz za jelo koje uključuje teleće ili pileće meso narezano pa istučeno batom za meso, zatim uvaljano u brašno, ispečeno, pa posluženo u umaku od limunovog soka, maslaca i kapara.
45min
Bečki odrezak ili Wienerschnitzel, vrsta je šnicle od tankog, pohanog i u tavi pečenog telećeg kotleta. Njegova definicija žestoko je zaštićena austrijskim zakonom. Bečki odrezak mora biti od teletine, a kada se radi s bilo kojom drugom vrstom mesa tehnički se ne može zvati bečkim odreskom.
Index kuhinja
AKO tražite nešto brzo, jednostavno i za što se koristi samo jedna posuda - na pravom ste mjestu. Ovaj je kolač iz blendera osvojio mnoge, a toliko je jednostavan da se može napraviti svaki dan.
NEDAVNO smo prošetali Dolcem, koji je prepun voća koje najavljuje dolazak ljeta - od trešanja do marelica.
HLADNJAK je glavni saveznik u očuvanju svježine namirnica, ali čak i u hladnim uvjetima hrana ne traje vječno.