#
teleći odresci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
26min
Piccata je izraz za jelo koje uključuje teleće ili pileće meso narezano pa istučeno batom za meso, zatim uvaljano u brašno, ispečeno, pa posluženo u umaku od limunovog soka, maslaca i kapara.
45min
Bečki odrezak ili Wienerschnitzel, vrsta je šnicle od tankog, pohanog i u tavi pečenog telećeg kotleta. Njegova definicija žestoko je zaštićena austrijskim zakonom. Bečki odrezak mora biti od teletine, a kada se radi s bilo kojom drugom vrstom mesa tehnički se ne može zvati bečkim odreskom.
Index kuhinja
JEDNOSTAVNIH kolača nikad dosta, a ovaj kombinira mekoću biskvita i aromu keksa s maslacem. Vole ga svi, a recept preporučujemo da odmah zapišete.
OD korištenja daske za rezanje i spužvica do kuhanja - sastavili smo listu najgorih, ali i najuobičajenijih pogrešaka i loših navika u kuhinji.
MARTHA Stewart je američka televizijska ikona, a njezini recepti inspiriraju milijune diljem svijeta i svi ih rado rekreiraju. Osim toga, često dijeli razne kulinarske savjete, a sada smo pronašli jedan uz koji će vam palačinke, ako ih radite po njezinom receptu, ispasti najmekše.