Vrijeme pripremePriprema

5min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

25min

Ukupno vrijemeUkupno

30min

KompliciranostTežina

Cijena

Shutterstock

Ovaj recept dokazuje koliko ukusna mogu biti pileća prsa, jer je svaki zalogaj nevjerojatno nježan i sočan. Osim toga, priprema ne može biti jednostavnija. Uz samo pet minuta aktivnog rada, tri laka koraka i pečenje koje ne zahtijeva nadzor, ovo je idealan obrok za užurbanu svakodnevicu. Večera je na stolu za manje od 30 minuta.

Sastojci

Broj porcija

160 gmajoneze

60 gsitno naribanog parmezana

1 žličicačešnjaka u prahu

2 komadapilećih prsa bez kostiju

1 žličicasoli

1 prstohvatcrnog papra

sjeckani svježi peršin, za ukras

Priprema

1 Pomiješajte sastojke

Name: Brza i sočna piletina s majonezom i parmezanom
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g majoneze; 60 g sitno naribanog parmezana; 1 žličica češnjaka u prahu; 2 komada pilećih prsa bez kostiju; 1 žličica soli; 1 prstohvat crnog papra; sjeckani svježi peršin, za ukras

Zagrijte pećnicu na 190°C. U manjoj zdjeli pomiješajte majonezu, naribani parmezan i češnjak u prahu.

2 Pripremite pileća prsa

Pileća prsa vodoravno prerežite kako biste dobili četiri tanja odreska. Dobro ih osušite papirnatim ručnicima te sa svih strana začinite solju i paprom.

3 Rasporedite smjesu s majonezom

Piletinu posložite u jednom sloju u vatrostalnu posudu. Preko svakog komada ravnomjerno rasporedite pripremljenu smjesu s majonezom.

4 Ispecite

Pecite 20 do 25 minuta, odnosno dok piletina ne bude potpuno pečena, a unutarnja temperatura ne dosegne najmanje 74°C.

Za kraj, uključite gornji grijač (grill funkciju) u pećnici i zapecite jelo 2 do 3 minute, dok vrh ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju. Ostavite da odstoji nekoliko minuta prije posluživanja.

Napomena

Ako nemate majonezu, možete je zamijeniti jednakom količinom kiselog vrhnja ili punomasnog grčkog jogurta. Piletina će i dalje biti sočna, no nećete dobiti jednako hrskavu koricu.

Brza i sočna piletina s majonezom i parmezanom

Sastojci

Priprema

1 Pomiješajte sastojke

2 Pripremite pileća prsa

3 Rasporedite smjesu s majonezom

4 Ispecite

Napomena

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Spatchcock piletina

Cochinita pibil

Aidina kvrguša

Slavina pečena piletina

Poljska sarma

Stir fry

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.