majoneza

Koristite ga i za sendviče, burgere, tortilje.

Tartar umak nije teško pripremiti, posebno ako kod kuće imate već gotovu majonezu. Trebat će vam tek par ostalih sastojaka.

Ova hranjiva i svestrana salata je jednako ukusna kao prilog ili kao samostalni obrok. Kombinacija majoneze i kiselog vrhnja pruža ugodnu kremastu teksturu. Ovo je iznimno praktično jelo za pripremu unaprijed, pogotovo kada očekujete goste, jer je često još ukusnije kada odstoji nekoliko sati ili preko noći, što omogućuje da se okusi prožmu.

Ovaj umak s majonezom i francuskim sirom roquefortom odličan je dodatak sendvičima. Umak jakih okusa spoj je majoneze i sira s dodatkom limunova soka. Recept je iz časopisa Svijet iz 1990. godine.

Elote se radi od pečenog klipa kukuruza premazanog kremastim preljevom od majoneze, posipanog čilijem u prahu, sirom i limetom. Ovaj popularni meksički recept za kukuruz odličan je prilog za ljetne roštilje i kao samostalni snack.

Francuska salata obavezan je dio blagdanskog stola, a možete ju napraviti i u veganskoj verziji s majonezom bez jaja.

Iako je kupovna majoneza cjenovno pristupačna i lako dostupna, domaća majoneza je boljeg okusa, ne sadrži dodane šećere i iznenađujuće jednostavno se priprema. Ovaj recept zahtijeva sastojke koje vjerojatno već imate u smočnici i hladnjaku, ali imajte na umu da konzumiranje sirovih i slabo kuhanih jaja predstavlja rizik od bolesti koje se prenose hranom.