Riža na mlijeku s preljevom od višanja
Vrijeme pripremePriprema
30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
5min
Ukupno vrijemeUkupno
35min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
4
Za rižu na mlijeku
750 mlmlijeka
soli
250 griže okruglog zrna
120 gšećera
Za umak od višanja
600 gvišanja
1 vrećicapraška za pudnig od vanilije
750 mlsoka od višanja
50 gšećera
Priprema
1 Skuhajte rižu
Prvo zakuhajte mlijeko u koje ste dodali prstohvat soli. Potom dodajte rižu i lagano je kuhajte bez poklopca oko 30 minuta, uz povremeno miješanje.
Ako se riža previše zgusne, možete joj dodati još malo vrućeg mlijeka.
2 Pripremite puding
Umutite prašak za puding u posebnoj zdjelici s malo soka od višanja. Ostatak soka zakuhajte sa šećerom, a zatim dodajte puding te ga kratko prokuhajte, oko jednu minutu.
3 Dodajte višnje
Dodajte i višnje, kuhajte ih još 2 minute i potom umak uklonite sa štednjaka. Rižu na mlijeku poslužite hladnu ili mlaku s umakom od višanja. Po želji, ukrasite listićima svježe metvice i šećerom u prahu.
Index Recepti
Pogledajte i ovo
1h 10min
25min
30min