Dunavski valovi
(11)
1h 30min

Kolač iz devedesetih koji još nije zaboravljen.

Čokoladni kolač s višnjama
(11)
1h

Ovaj kolač će se svidjeti svim ljubiteljima čokolade i višanja. Čokolada se pojavljuje u tri sloja: u kremi, biskvitu i kao ganache glazura. Sloj s višnjama daje kiselkastu notu ovom sočnom i kremastom desertu.

Pita s višnjama
(10)
1h

Prhka pita puna sočnog nadjeva s višnjama. Bolja je samo sa sladoledom.

Schwarzwald rolada
(6)
37min

Popularni klasik slastičarstva u modernoj i jednostavnijoj verziji rolade. Kremasta i savršena za sve prigode.

Mehlspajz
(5)
50min

Pojam “mehlspajz” dolazi od njemačkog izraza mehlspeizen što znači neko ukusno jelo. Objašnjenje je da je to kolač s brašnom ili poslastica. Od toga je došao izraz melspajz za slatko jelo. Mehlspajz je kolač kojeg ćete svi prepoznati kao onaj bakin, žuti i mirisni kolač s trešnjama ili višnjama koji se brzo priprema i brzo pojede.

Brownie s višnjama
(5)
40min

Ovi mekani i sočni brownieji su još ukusniji zahvaljujući dodatku svježih trešanja.

Riža na mlijeku s preljevom od višanja
(9)
35min

Priprema ovog deserta je brza i jednostavna, pripremljenu rižu na mlijeku možete jesti mlaku, ali i ohladiti u hladnjaku pa ponijeti sa sobom na posao.

Crumble s trešnjama
(6)
35min

Voće u kombinaciji s hrskavim posipom brzo postaje fina slastica. Obavezno posluživanje uz kuglicu sladoleda! Možete koristiti trešnje ili višnje.

Mramorni kolač s višnjama
(12)
1h

Najobičniji mramorni kolač s višnjama iz kompota. Svi ga vole, lako se radi i reže i može stajati par dana ako ga držite u zatvorenoj posudi.

Korona
(9)
2h 30min

Korona po receptu Lidije Vulić Ćurić iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Lisnato s višnjama
(9)
50min

Bit će vam dovoljan jedan griz da se zaljubite u ovo lisnato s višnjama.

Sočna piramida s višnjama
(5)
1h

Kolač koji nas podsjeća na djetinjstvo i koji je nastao u 90-ima je spoj hrskavog lisnatog tijesta, ukusne kreme od vanilije i sočnih višanja. Premazan je tučenim vrhnjem i posipan naribanom čokoladom.

Švapska pita
(9)
1h 5min

Švapska pita popularno je ime slatke savijače punjene višnjama iz kompota i kremom od griza.

Jesenska torta
(13)
50min

Kesten, višnje i čokolada glavne su namirnice ove ukusne torte. Torta se sastoji od biskvita, za koji će vam biti potreban kesten pire, nadjeva od višanja, te čokoladnog sloja. Po želji tortu i po rubovima ukrasite čokoladnim ganachom.

Biskvitni kolač s višnjama za dijabetičare
(6)
1h

Nostagija je ostvariva i uz dijabetes :)

Čoko kuglice s višnjama
2h 45min

Odličan recept za čokoladne kuglice punjene višnjama.

Schwarzwald torta
1h 50min

Stigla je jesen i prva torta koje sam se sjetila je Schwarzwaldica! Ova fantastična torta porijeklom iz Njemačke svakoga oduševljava sa prefinim spojom čokolade, šlaga i višanja, savršena za posebne prigode. Nećemo ulaziti u to da li je to tradicionalan recept za tortu, ali garantiram da je najukusniji i najsočniji. Svakako ju probajte napraviti!

Kolač od višnje i maka
1h 20min

Postoji jako puno recepata u kojima se koristi mljeveni mak. No posebnost ovog recepta je baš u makovom zrnu koje nije mljeveno i koje hrska pri svakom zagrizu. Uz sve to, kisele višnje, krema od jogurta i kombinacija rogača, cimeta i ribanih jabuka u biskvitu čini ovu rapsodiju okusa jednim od omiljenih recepata brojnim ljubiteljima maka :)

Pita od jogurta s višnjama
1h 10min

Klasična pita od jogurta nas još nikad nije razočarala, ovaj put je pripremamo s višnjama.

Index kuhinja

U centru Zagreba otvorena Cromarisova trgovina

U centru Zagreba otvorena Cromarisova trgovina

POČETKOM lipnja pisali smo da se u Importanne Galeriji na Iblerovom trgu u Zagrebu otvara Cromarisova trgovina. Danas je konačno otvorena.
Sve se više spominje "reverse searing", a što je to uopće?

Sve se više spominje "reverse searing", a što je to uopće?

VJEROJATNO ste čuli za pojam "reverse searing", pratite li TikTok i teme o grillanju. Ovdje ćemo pojasniti što je to i kako ga izvesti.