1 Skuhajte kremu

Mlijeko, puding od vanilije i šećer pomiješajte pjenjačom pa stavite na paru (miješajte i dok se zagrijava - da, malo je naporno, ali isplati se jer neće imati grudica na kraju).

Kad se počne zgušnjavati kuhajte još par minuta uz stalno miješanje da ne nastanu grudice. Ostavite sa strane i svako malo promiješajte dok se hladi, a za to ćete vrijeme ispeći biskvit.

2 Ispecite biskvit

Maslac (mora biti mekan) stavite u posudu zajedno sa šećerom i pjenasto izmiksajte. Dodajte jaja i miksajte dok ne bude glatko.

Dodajte brašno i prašak za pecivo. Odvojite polovicu i u nju dodajte kakao prah i mlijeko pa izmiksajte da nastane tamna smjesa.

Manji lim za pečenje nauljite i posipajte brašnom pa stavite svijetlu smjesu. dodajte tamnu žlicom da nastane mramorni efekt i po svemu rasporedite ocijeđene višnje iz kompota.

Pecite na 180 stupnjeva 25 do 30 minuta. Provjerite čačkalicom je li pečeno pa ostavite da se ohladi.

3 Napravite kremu do kraja

Prohlađenu kremu od vanilije koja ne mora biti potpuno hladna, već je dovoljno da bude mlaka, izmiksajte da postane kremasta pa spojite s omekšalim maslacem.

Miksajte oko 5 minuta da nastane glatka krema bez grudica.

4 Premažite preko biskvita

Ohlađeni biskvit poškropite sokom iz kompota, a onda premažite kremom. Poravnajte.

5 Prelijte čokoladnom glazurom

Na pari rastopite čokoladu i ulje. Valovito prijeđite vilicom preko cijelog kolača, a onda prelijte glazurom (pripazite da imate dovoljno za cijelu površinu).

Ohladite par sati, a najbolje je preko noći da se stisne.