Štruca s višnjama

Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
50min
Ukupno vrijemeUkupno
2h
KompliciranostTežina
Cijena
Štruca s višnjama
Štruca s višnjama
Štruca s višnjama

Recept za pravu ljetnu poslasticu, štrucu s višnjama, čitateljice Lidije Vulić-Ćurić iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali? 

Sastojci

Broj porcija
8

Tijesto

0,5 kockesvježeg kvasca
1 žlicašećera
60 mlulja
170 mlmlijeka
300 gglatkog brašna
prstohvat soli
1 vrećicavanilin šećera

Nadjev

250 gvišanja
100 gšećera
1 vrećicavanilin šećera
100 gšećera
3 žlicegriza

Priprema

1 Zamijesite tijesto

Od svih sastojaka zamijesite tijesto i ostavite smjesu da se udvostruči.


2 Pripremite nadjev

Sve sastojke u lončiću prokuhajte i ohladite.


3 Pecite

Nafilanu štrucu stavite u pekač obložen papirom, ostavite još malo da odstoji, premažite uljem i po površini izbockajte čačkalicom. Pecite na 190°C 35 do 40 minuta. Pečenu opet premažite uljem i pokrijte papirom za pečenje i krpom. Ostavite da se ohladi.