Višnje
Višnje su ljetno voće, nalikuju trešnjama, no plodovi višnje su manji i kiseliji. Konzumiraju se i svježe, no zbog svoje kiselosti daleko su popularnije u slastičarstvu, pa se često pripremaju u kolačima, pitama, štrudlama, savijačama, a popularni su i sokovi od višanja.
Recepti
20min
Čokoladni ganache je krema koja može biti glazura, čokoladni umak, krema ili samostalni desert. Priprema je jednostavna - nasjeckanu čokoladu prelijte vrelim slatkim vrhnjem. Ganache poslužen uz topli preljev od višanja će vam postati omiljena slastica.
1h 30min
Recept za ovaj jednostavan uskrsni kuglof smo dobili od Mirjane Mikulić. Brzo se priprema i izgleda odlično.
1h 5min
U FACEBOOK grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? pronašli smo još jedan hit recept, a riječ je o sočnom brownie kolaču s krem sirom i višnjama naše čitateljice Lidije Vulić-Ćurić. Baš svi su za ovaj kolač tražili recept pa ga je autorica i podijelila, a mi ga donosimo u nastavku.
35min
Priprema ovog deserta je brza i jednostavna, pripremljenu rižu na mlijeku možete jesti mlaku, ali i ohladiti u hladnjaku pa ponijeti sa sobom na posao.
1h
Kolač s višnjama po receptu Ines Šagud iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?
50min
Bit će vam dovoljan jedan griz da se zaljubite u ovo lisnato s višnjama.
50min
Kesten, višnje i čokolada glavne su namirnice ove ukusne torte. Torta se sastoji od biskvita, za koji će vam biti potreban kesten pire, nadjeva od višanja, te čokoladnog sloja. Po želji tortu i po rubovima ukrasite čokoladnim ganachom.
35min
Zdrava zamjena za standardnu marmeladu.
1h
Nostagija je ostvariva i uz dijabetes :)
15min
Recept za osvježavajući, ledeni desert od višanja i borovnica. Zdravi desert i vitaminska bomba u jednom, spreman u samo 15 minuta.
1h 10min
Klasična pita od jogurta nas još nikad nije razočarala, ovaj put je pripremamo s višnjama.
55min
U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? opet smo pronašli desert za koji svi traže recept, a autorica Magdalena Vlašić sada ga je i podijelila. Riječ je o gužvaricama s višnjama, grizom i čokoladom, a recept ne može biti jednostavniji.
1h
Jedan od najpopularnijih, ljetnih recepata s voćem je recept za cobbler, kojeg su razvili Britanci u SAD-u krajem 19.stoljeća, a danas je popularan u obje zemlje, ali i diljem svijeta. Brz, jednostavan za pripremu i sočan, a možete ga pripremiti s voćem po želji - breskvama (i kompotom od bresaka), višnjama, šumskim voćem, malinama, borovnicama, jabukama ili rabarbarom.
2h
Recept za pravu ljetnu poslasticu, štrucu s višnjama, čitateljice Lidije Vulić-Ćurić iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?
Index kuhinja
BUBBLE tea ili čaj s mjehurićima, poznat i po kuglicama tapioke koje se u njega stavljaju, tek je nedavno zaživio na našim prostorima. No, riječ je o napitku koji je na Tajvanu popularan još od 80-ih godina prošlog stoljeća, a od tog vremena pratile su ga razne kontroverze.
PUTOVANJA i gastronomija idu ruku pod ruku, a to najbolje zna Nikola Brzak, 25-godišnji travel bloger koji radi u financijama, a svaki slobodan trenutak iskoristi da nekamo otputuje te o tome napiše pokoju crticu na svom blogu Brzi putopis.
AKO NAS nešto najviše podsjeća na kuhinju naših baka, onda su to zasigurno peciva od dizanog tijesta. Nema koja baka ih nije radila i nema te osobe koju dizana peciva ne podsjećaju na bezbrižno djetinjstvo, a danas se prisjećamo tih dana i radimo jedno od ovih neodoljivih peciva koja će odmah nestati s pladnja.