1 Pripremite voće

Višnje po potrebi očistite i umiješajte šećer, vanilin šećer, gustin i cimet.

Sve dobro izmiješajte i prebacite u maslacom namašćenu posudu za pečenje - idealno keramička, ovalna.

2 Pripremite tijesto

U posudu stavite brašno, prašak za pecivo, šećer, slatko vrhnje i sol i miksajte dok ne dobijete čvrstu smjesu.

3 Pokrijte pripremljeno voće

Voće prekrijte smjesom tako da uzimate veće količine žlicom ili žlicom za sladoled.

Ne trebate prekriti ravnomjerno, voće će u pečenju puštati mjehuriće pa slobodno ostavite i nepokrivene dijelove.

4 Pecite

Pecite između 45 i 55 minuta na 180°C, dok voće ne počne puštati mjehuriće, a gornji sloj ne dobije zlatnu boju i zapečenu koricu. 

Cobbler se tradicionalno poslužuje dok je još vruć, uz sladoled od vanilije.