Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
45min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 5min
KompliciranostTežina
Cijena
Lidija Vulić-Ćurić 
Lidija Vulić-Ćurić 
Lidija Vulić-Ćurić Sastojci
Broj porcija
10
Biskvit
130 gmaslaca
150 gčokolade
140 gdžema od višanja
150 gsmeđeg šećera
50 gkakaa
80 gglatkog brašna
0,5praška za pecivo
3jaja
Krema od sira
250 gmascarponea ili nekog drugog krem sira
100 gšećera
2jaja
2 žlicegustina
Dodatno
višnje
mljeveni lješnjaci
Priprema
1 Napravite biskvit
Na pari otopite maslac i čokoladu pa dodajte džem i šećer. Na kraju u tu smjesu prosijte brašno s praškom za pecivo i kakaom. Jaja lagano izradite mikserom pa ih dodajte u smjesu od čokolade.
2 Pripremite kremu
Zatim krenite na pripremu kreme, a u međuvremenu pripremite i višnje koje ćete dodati u kolač. Sve sastojke za kremu pomiješajte pa krenite slagati kolač u kalup.
3 Složite kolač
U kalup za pečenje obložen papirom izlijte jednu trećinu smjese za biskvit, po njoj rasporedite pola kreme od sira, a zatim na kremu od sira složite i višnje i lagano ih utisnite.
Ponovite postupak s drugom trećinom smjese za biskvit, drugom polovicom kreme od sira i preostalim višnjama i na kraju dodajte zadnji sloj tamne smjese za biskvit.
4 Ispecite
Na samom kraju na kolač možete posipati krupno mljevene lješnjake, a kolač pecite 40 do 45 minuta na 180 stupnjeva. Kada se ispeče, ohladite ga, narežite na kocke i na svaku kocku stavite po jednu višnju.