Kremasti povrtni rižoto
(9)
30min

Rižoto je tradicionalno talijansko jelo koje se sastoji od riže i temeljca, s dodatkom mesa, ribljih plodova ili povrća, koje je uvijek obilno začinjeno parmezanom. U ovoj verziji odlučili smo se za laganu vegetarijansku opciju.

Kimchi
(9)
2h 20min

Ovaj recept za tradicionalni korejski kimchi koristi jednostavne sastojke i prikladan je za početnike. U Južnoj Koreji se ovakva vrsta kimchija naziva Mak-Kimchi ili jednostavni kimchi, a riječ mak ovdje zapravo znači "što god" ili "kako god želite".

Patlidžani punjeni mljevenim mesom
(12)
1h

Ovo je klasični recept za patlidžane punjene mljevenim mesom i rajčicom – u Turskoj je ovo jelo poznato pod nazivom Kerniyarik. Recept možete prilagoditi sebi, dodati u smjesu povrće koje volite – papriku, tikvicu... Ako volite sir, naribajte ga po napunjenim lađicama. Za samu pripremu ovog starinskog ukusnog jela trebat će vam oko sat vremena.

Povrtni temeljac
(5)
1h 10min

Hranjiv recept za povrtni temeljac koji će poboljšati vaše juhe, rižota, umake i još mnogo toga.

Pečene paprike
(14)
35min

Poseban dodatak koji im daje odličnu aromu je češnjak koji paše uz njihovu slatkastu notu. Naročito su ukusne kada ih tople poslužite s rashlađenim vrhnjem.

Succotach
(10)
1h

Zanimljivo jelo s butternut tikvom i još puno povrća pogodno je za jesenske dane, a za vegetarijansku opciju, slijedite recept, ali izostavite slaninu.

Bolognese od gljiva
(9)
40min

Probajte malo drukčiji bolognese, u vegetarijanskoj varijanti s puno gljiva i povrća!

Ratatouille
(11)
1h 20min

Ratatouille je francusko seosko jelo, podrijetlom iz Provanse koje obvezno trebate probati. Patlidžani, rajčice, tikve i tikvice u umaku - prefino.

Ramstek s povrćem
(7)
45min

Retro kuhinja: Specijaliteti s mesom za Dan žena 1979. godine.

Riblja juha
(11)
1h 20min

Riblja juha je super lagani ručak. Juhu ovaj put pripremamo s oslićem, bijelom pristupačnom morskom ribom koju mnogi vole. Recept je vrlo jednostavan, a glavno je da znate da juhu ne smijete prekuhati.

Lisnata pizza s piletinom i povrćem
40min

Slobodno dodajte i druge sastojke po želji.

Zapečeni njoki s povrćem iz jednog lonca
35min

Zapečeni njoki super su ukusna i jednostavna obiteljska večera koju cijelu pripremamo u jednom loncu ili vatrostalnoj posudi.

Colcannon
45min

Colcannon je tradicionalno irsko jelo s pire krumpirom i lisnatim povrćem poput kupusa, kelja, blitve ili špinata. Ovaj recept, iz kuharice s početka 19. stoljeća, predstavljen je na YouTube kanalu Townsends, koji je posvećen istraživanju svakodnevnog života u 18. stoljeću.

Index kuhinja

Spominje se na mnogim čokoladama, no što je zapravo nugat?

Spominje se na mnogim čokoladama, no što je zapravo nugat?

NUGAT je klasični slatkiš koji već generacijama osvaja srca djece i ostalih ljubitelja slatkiša. U ovom članku otkrivamo sve što trebate znati o toj ukusnoj poslastici te vam donosimo recept za pripremu u udobnosti vašeg doma.
Danas se u Londonu održava jedna od najskupljih večera ikada u tom gradu

Danas se u Londonu održava jedna od najskupljih večera ikada u tom gradu

OBROK od osam sljedova će uključivati delicije poput ručno izronjenih Jakobovih kapica i australske wagyu govedine.
25 zlatnih medalja za hrvatska vina na Decanterovim nagradama 2023.

25 zlatnih medalja za hrvatska vina na Decanterovim nagradama 2023.

OVE godine Hrvatska je osvojila ukupno 360 medalja, što je 44 više nego prošle godine, ali ovaj put bez ijedne platinaste.