Narežite luk, rajčicu, papriku i piletinu na kockice.
U piletinu dodajte žličicu češnjaka u prahu, žlicu sezama i 2 žlice soja umaka. U posudu s rajčicom dodajte 1 žličicu origana i šećera.
Na maslinovom ulju 5 minuta pirjajte luk. Dodajte papriku, a nakon 3 do 4 minute dodajte rajčicu na još 5 minuta. Na kraju dodajte još maslinovog ulja i piletinu i pirjajte još 5 minuta.
Razvaljajte tijesto i stavite ga na papir za pečenje. Stavite smjesu od piletine i povrća te dodajte naribanu gaudu i mozzarellu.
Po svemu složite tikvicu narezanu na tanke kolutiće.
Pecite 25 minuta na 175 stupnjeva.