U veću zdjelu stavite brašno, šećer, prašak za pecivo, sol i vanilin šećer. Dodajte hladni maslac i prstima ga utrljajte u suhe sastojke dok ne dobijete mrvičastu teksturu. Cilj je da smjesa ostane rastresita, ne kompaktna.
Dodajte jaje i lagano promiješajte rukama. Smjesa će i dalje biti mrvičasta – to je upravo ono što želite.
Kalup za pitu (promjera oko 24 cm) lagano namastite ili obložite papirom za pečenje.
Polovicu smjese ravnomjerno rasporedite po dnu kalupa i lagano pritisnite da formirate podlogu.
Nutellu malo zagrijte (da bude maziva) i ravnomjerno rasporedite po podlozi. Ostavite mali razmak uz rubove.
Preostalu smjesu posipajte po vrhu, no nemojte je pritiskati. Upravo te mrvice daju karakterističan izgled i teksturu.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C i pecite dok površina ne postane zlatno-smeđa, 30 do 35 minuta.