Ubacite bob u lonac s dobro posoljenom kipućom vodom, pričekajte da voda opet proključa pa kuhajte 4-5 minuta ili dok bob sasvim ne omekša.
Ocijedite, ali sačuvajte malo vode od kuhanja.
Osvježite pod hladnom vodom pa svako zrno istisnite iz voštane bijele opne koja ga prekriva.
Stavite bob u multipraktik s vodom u kojoj se kuhao, češnjakom, tahini pastom, limunovim sokom i soli, a zatim usitnite u vrlo glatki pire.
Dok multipraktik još uvijek radi, polako i postupno ulijevajte ulje.
Začinite po želji.
Žlicom prebacite smjesu u manju zdjelu i pospite sjemenkama sezama.
Poslužite odmah uz lagano tostirani domaći kruh.