#
tahini
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
35min
Humus od boba je ukusan namaz koji predstavlja odličnu alternativu tradicionalnom humusu od slanutka.
10min
Tahini je bliskoistočni umak koji se priprema od prženog mljevenog i oljuštenog sezama. Poslužuje se sam (kao umak) ili kao glavni sastojak humusa, baba ghanousha i halve. Yotam Ottolenghi je slavni kuhar koji ovaj jednostavni namaz voli pretvoriti u svestrani baršunasti umak koji se može preliti preko pečenog mesa, povrća i sendviča ili umiješati u preljev za salatu.
Index kuhinja
SVAKODNEVNI troškovi naizgled jeftinih namirnica zapravo vremenom postaju velik izdatak. Evo na što mnogi najviše troše.
HRSKAVO lisnato tijesto u kombinaciji sa slanom, aromatičnom slaninom stvara savršen spoj okusa kojem je teško odoljeti.
SPUDMAN, pravim imenom Ben Newman, ovaj je tjedan boravio u Zagrebu zbog otvorenja Spud Buda. U centru su se stvarali ogromni redovi, a mi smo iskoristili priliku za razgovor s njim.