#
tahini
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
35min
Humus od boba je ukusan namaz koji predstavlja odličnu alternativu tradicionalnom humusu od slanutka.
10min
Tahini je bliskoistočni umak koji se priprema od prženog mljevenog i oljuštenog sezama. Poslužuje se sam (kao umak) ili kao glavni sastojak humusa, baba ghanousha i halve. Yotam Ottolenghi je slavni kuhar koji ovaj jednostavni namaz voli pretvoriti u svestrani baršunasti umak koji se može preliti preko pečenog mesa, povrća i sendviča ili umiješati u preljev za salatu.
Index kuhinja
DONOSIMO recept za brzu i ukusnu salatu od samo tri sastojka: jaja, majoneze i Dijon senfa.
RIJEKA je dugo vremena bila jedan od gradova u kojem se nije mogla pojesti dobra napoletanska pizza. No, onda se napokon otvorilo nekoliko pizzerija s jako dobrom napoletanom, a jednu od njih sam i posjetio.
IMAMO recept za legendarnu Matilda tortu, bogatu čokoladnu slasticu proslavljenu u filmu iz 1996.