Vrijeme pripremePriprema

18min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

8min

Ukupno vrijemeUkupno

26min + hlađenje +

KompliciranostTežina

Cijena

Shutterstock

Paprika je odlična baza za pripremu raznih umaka i namaza stoga vam donosimo recept za pripremu tapenade od pečenih paprika. Poslužiti je možete uz kruh ili krekere.

Sastojci

Broj porcija

3 režnjačešnjaka

640 gcrvene pečene paprike, ocijeđena

55 gblanširanih badema

85 gkoncentrata rajčice

2 žlicemaslinovog ulja

¼ žličicesoli

¼ žličicepapra

sjeckani svježi bosiljak

tostirane kriške svježeg baguettea ili krekeri za posluživanje

Priprema

1 Prokuhajte češnjak

Name: Crvena tapenada od pečene paprike
Prep time: 18 min
Cook time: 8 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 3 režnja češnjaka; 640 g crvene pečene paprike, ocijeđena; 55 g blanširanih badema; 85 g koncentrata rajčice; 2 žlice maslinovog ulja; undefined žličice soli; undefined žličice papra; sjeckani svježi bosiljak; tostirane kriške svježeg baguettea ili krekeri za posluživanje

U manjoj posudi zakuhajte 470 ml vode. Dodajte češnjak pa kuhajte 6 do 8 minuta dok češnjak ne omekša. Procijedite i prosušite.

2Usitnite sastojke

U blender ubacite papriku, bademe, koncentrat rajčice, ulje, češnjak, sol i papar. Miksajte dok se sastojci ne sjedine.

3Ohladite

Prebacite u teglicu ili nekakvu posudu i stavite u hladnjak na najmanje 4 sata kako bi se okusi proželi.

4 Poslužite

Pospite bosiljkom i poslužite s toplim baguetteom.

Kalorije

58 kcal

Proteini

1 g

Masnoće

4 g

Ugljikohidrati

3 g

Vidi cijelu tablicu

Crvena tapenada od pečene paprike

Sastojci

Priprema

1 Prokuhajte češnjak

2Usitnite sastojke

3Ohladite

4 Poslužite

Nutritivni podaci

Kalorije

Proteini

Masnoće

Ugljikohidrati

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Super brzi humus

Tart od luka

Hrskavi kroketi

Pesto od sušenih rajčica (Pesto Rosso)

Pesto od pistacija

Pesto od kadulje

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.