Slanutak na mediteranski način
Vrijeme pripremePriprema
5min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
25min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
4
240 mlvode
130 gkus-kusa
1 žlicamaslinovog ulja
1 glavicaluka srednje veličine, nasjeckana
2 češnjačešnjaka, nasjeckana
400 gslanutka (konzerva)
400 gsjeckane rajčice (konzerva)
400 gartičoka (konzerva), nasjeckane
90 gmaslina bez koštica, grubo nasjeckane
1 žlicalimunovog soka
½ žličiceorigana
⅛ žličicepapra
⅛ žličicekajenskog papra
Sol po ukusu
Priprema
1 Skuhajte kus-kus
U manjoj posudi zakuhajte vodu. Umiješajte kus-kus pa sklonite s vatre. Ostavite da odstoji poklopljeno 5 do 10 minuta dok kus-kus ne upije svu vodu. Lagano ga izmiješajte vilicom.
2 Sjedinite sastojke
U međuvremenu, u velikoj neprianjajućoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje. Dodajte luk i pirjajte ga dok ne omekša. Ubacite češnjak pa pirjajte još jednu minutu. Umiješajte ostale sastojke te kuhajte oko 15 minuta povremeno miješajući. Poslužite s kus-kusom.
Nutritivni podaci
(po porciji)
Vidi cijelu tablicu
Vidi cijelu tablicu
Index Recepti
Pogledajte i ovo
25min
1h 10min
15min
1h 30min