Crvena tapenada od pečene paprike
(7)
26min

Paprika je odlična baza za pripremu raznih umaka i namaza stoga vam donosimo recept za pripremu tapenade od pečenih paprika. Poslužiti je možete uz kruh ili krekere.

Turoš
(10)
15min

Turoš je međimurski specijalitet od sira, soli i crvene mljevene paprike. Osušen na suncu ili kraj tople peći, u obliku stošca, služio se uz mladi luk i domaći kukuruzni kruh.

Slavonska satrica
(6)
15min

Satrica je savršen dodatak pečenjima, a posebno mesu s roštilja. Odlično se slaže i sa domaćim suhim mesom, kobasicom, šunkom, špekom, kulenom i sekom, pa nećete pogriješiti poslužite li je uz mezu. Priprema je jednostavna i brza, a potrebno je samo par sastojaka.

Namaz od povrća
10min

Zamislite ovo - imate svega 10 minuta, nekoliko sastojaka i želite pripremiti ukusan i zdrav namaz koji ide uz sve, kruh, kiflice, krekere, pa i meso. Zvuči odlično, a u nastavku pronađite jednostavan recept za namaz od povrća koji je brz, ukusan i super svestran. Povrće možete prilagoditi svom ukusu i iskoristiti koje god povrće imate u hladnjaku.

Pita s tikvicama
50min

"Pita s tikvicama - lagana, sočna i savršena za ove ljetne dane", piše naša čitateljica Selma Omerbegović, koja je recept za pitu objavila u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Index kuhinja

Je li pečeno pile iz supermarketa zdravo? Mišljenje nutricionista

Je li pečeno pile iz supermarketa zdravo? Mišljenje nutricionista

Pečeno pile može biti zdrav i praktičan obrok, no nutricionisti upozoravaju na visok udio natrija i aditiva.
Pečene paprike ljušte se puno lakše uz jedan jednostavan trik

Pečene paprike ljušte se puno lakše uz jedan jednostavan trik

Otkrijte kako uz pomoć pare i zatvorene posude jednostavno oguliti pečene paprike, a da pritom ostanu cijele i zadrže bogat okus.
Koje namirnice nikada ne biste trebali marinirati preko noći?

Koje namirnice nikada ne biste trebali marinirati preko noći?

Predugo mariniranje može uništiti teksturu hrane. Kiseline i sol u marinadi čine ribu, manje komade piletine i svinjetine te povrće gnjecavim ili suhim.