Turoš je međimurski specijalitet od sira, soli i crvene mljevene paprike. Osušen na suncu ili kraj tople peći, u obliku stošca, služio se uz mladi luk i domaći kukuruzni kruh.
Sastojci
Broj porcija
10
1 kgsvježeg kravljeg sira
20 gsoli
20 gmljevene crvene paprike
Priprema
1Sir dobro začinite
Svježi kravlji sir posolite, posipajte mljevenom paprikom i dobro izmiješajte.
2Oblikujte turoš
Smjesu oblikujte u male stošce, visine 6 cm, te ih osušite na dimu ili suncu.
3Poslužite
Turoš poslužite s kukuruznim kruhom, lukom i kiselim krastavcima.
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.