1Pomiješajte sir i vrhnje

Svježi domaći kravlji sir propasirajte ili dobro izmiješate.

Dodajte vrhnje pa sve dobro izmiješajte.

2Nasjeckajte mladi luk i peršin

Mladi luk očistite, operite i zajedno s listovima izrežite na kolutiće i malo posolite. Peršinov list sitno nasjeckajte.

3Sjedinite sve sastojke

Sir, vrhnje, luk, peršin i sol sjednite i poslužite s malo crvene paprike posute po površini.

4Poslužite rashlađeno

Satricu poslužite kao predjelo ili u kombinaciji sa slavonskim kulenom.