#
mladi luk
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
15min
Karamelizirani mladi luk s jogurtom i avokadom daje ovaj savršeni umak koji nas, teksturom i okusom, podsjeća na nešto između guacamolea i umaka od luka.
45min
Što reći... Osim da je prava eksplozija okusa i predobro ide uz dip (kiselo vrhnje, malo češnjaka, majoneza, sol, papar i peršin) i domaću kobasicu.
45min
Špek i luk su tradicionalno dobra kombinacija, zar ne? A još u pogačicama, ma milina.
15min
Satrica je savršen dodatak pečenjima, a posebno mesu s roštilja. Odlično se slaže i sa domaćim suhim mesom, kobasicom, šunkom, špekom, kulenom i sekom, pa nećete pogriješiti poslužite li je uz mezu. Priprema je jednostavna i brza, a potrebno je samo par sastojaka.
35min
Okonomiyaki su japanske slane palačinke koje se najčešće prave od svježeg kupusa, mladog luka i mrkve, no u njih se mogu dodati i plodovi mora, meso i razni umaci. U nastavku pronađite recept za najjednostavniju verziju ovih palačinki, s preljevom od majoneze.
45min
Kada jedemo mladi luk, zeleni dio obično završi u smeću. No vrlo je ukusan i hranjiv pa evo jedne ideje kako ga iskoristiti.
Index kuhinja
IAKO SE razlikuju po obradi, teksturi i mineralima, nutritivno su vrlo slične. Izbor ovisi o ukusu i namjeni u kuhanju.
DONOSIMO popularan recept za krempitu Lidije Vulić-Ćurić. Posebnost ovog deserta, koji je postao hit na internetu, jest bogata krema bez sirovih bjelanjaka, idealna za sve.
PEČENJE kolača i torti, osobito za druge, nudi brojne psihološke dobrobiti. Djeluje kao kreativni ispušni ventil, smanjuje stres kroz svjesnost te jača osjećaj svrhe i povezanosti s drugima kroz darivanje.