1 Napravite tijesto

Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i pustite da odstoji oko pola sata. Pokrijte prozirnom folijom.

Na pobrašnjenoj površini malo razvaljajte tijesto, nauljite ga i pustite da opet malo odstoji. U međuvremenu pripremite nadjev.

2 Napravite nadjev

U posudu stavite kiselo vrhnje, jaje, začine i sitno narezani luk i dobro promiješajte.

Tijesto razvucite rukama, otkinite deblje krajeve, malo pouljite i po tijestu rasporedite nadjev.

3 Ispecite

Tijesto zarolajte s jedne i druge strane. Pitu stavite u nauljenu tepsiju, još malo nauljite i pecite na 200 stupnjeva oko 25 minuta. Vruću pitu malo poškropite vodom.