1 Zavrijte mlijeko

U tavi na srednje jakoj vatri zavrijte mlijeko.

2 Dodajte kajmak i sir

Malo po malo dodajte svježi sir i kajmak, razmućujte kuhačom kako bi se smjesa sjedinila.

3 Dodajte jaja

Jaja razbijte u tavi i miješajte ih kuhačom kako bi se lagano razmutila. Nastavite mutiti smjesu dok se kuha. Začinite po želji. Kuhajte 5-7 minuta, nemojte pretjerati jer čimbur mora ostati mek i kremast.